Suklaamannapuuro on mukava välipala kylmän maidon kanssa tarjottuna. Herkutteluhetkinä sen seuraksi sopii myös vaniljakastike. Tämäkin resepti vain n. 0,40€/annos*.

Tämän kahvivanukasreseptin myötä aloin pyöritellä mielessäni ideoita, mitä muita makuja voisi hyödyntää vanukkaassa. Joulu teki tulo...

Kiehauta maito pinnoitetussa kattilassa. Vatkaa joukkoon mannasuurimot, sokeri, kaakao ja suola. Anna puuron kiehua noin 10 minuuttia aina välillä sekoitellen.

Herkuttele viikonloppuna juustolla.

Banaanipehmisvillitys on nähtävästi vallannut internetin. Kokeilin ohjetta tietysti itsekin, tosin lähdin vähän soveltamaan. Itseasiassa alunperin halusin testata saisiko maailman parasta jäätelöä eli frozen yoghurtia tehtyä itse. Vastaus on: ei ihan (ainakaan ilman jäätelökonetta). Lisäämällä seokseen jäätynyttä banaania sain kuitenkin aikaiseksi jogurttijäätelöä mikä ei ole ihan froyo:a, mutta silti superhyvää. Ja tämä kaikki ainoastaan kolmella raaka-aineella…

Sikke teki oman versionsa trollkremistä, eli peikkovaahdosta. Se onnistuu keneltä tahansa.

Vispipuuro on mainio välipala, jota koululaisetkin rakastaa. Tämä vispipuuro syntyy herukoista ja saa makunsa vaniljasokerista.

Hahaa! Löysin Instagramista ohjeen uunissa tehtäviin pannukakkuihin. Mietin, että onnistuisko sen tekeminen isommassa kaavassa suomalaisee...

Samettinen suklaakiisseli sopii loistavasti viikonloppuun. Reilu lusikallinen kermavaahtoa ja suklaarouhetta viimeistelevät tämän tuhdin herkun.

Meille oli kinostunut sitrushedelmiä ylenmäärin ja edessä oli pieni matka. Ei ollut tarvetta kuivatakaan hedelmiä ohuina viipaleina, purkki oli vielä täynnä. Niinpä kannoin keittiöön pitkään pantryssa olleen monitoimikoneen ja aloin muistella mitä kaikkia irtopaloja tarvitaan sitruspuristimeen. Sain koko vadillisesta appelsiineja, mandariineja, sitruunoita ja limettejä noin 1,5 litraa erittäin hyvää mehua. Suurimman osan joimme, mutta desin verran käytin jälkiruoan tekoon. Sitrusposset 1 dl…

Hedelmäsalaatti on raikas ja terveellinen herkku. Se sopii hyvin välipalaksi, jälkiruoaksi tai aamupalalle. Kiivi ja viinirypäleet antavat salaattiin väriä ja vaniljavaahto täyteläisyyttä. Sitruunamehu ehkäisee hedelmien tummumista.

Maailman paras kaakao valmistuu Hanna Gullichsenin reseptillä. Kuuma kaakao ja voileipä vie vilun ja nälän.

Yhtenä päivänä nenäni eteen kiikutettiin mainoslehtinen, jossa oli tyrkyllä mustikka-talkkunahyvettä. Samalla esitettiin toive, että sellaista olisi mukava joskus saada. Ohjeen perään yritin kysellä, mutta kyseisessä brosyyrissä oli vain hinta. Sen perustella ei paljon aineksista päätellä. Onneksi on tämä netti, josta luurata vinkkiä. Löysin mustikkahyveen nimellä erilaisia tuotoksia, joista päädyin tekemään Kotiharmin version. Käytin mm. muhoslaista Mimmin jugurttia (maustamatonta), jota…

Jaana Virrosen ruokakirjassa on hänen sukunsa reseptiaarteita. Kokeilimme kirjan ohjetta.

Piparikupit nostavat joulukeksit aivan uudelle tasolle.

Kevyt mustikka-banaanirahka | Valio