Ruokaohjeet

Täyteläinen pippurikana syntyi alunperin Walesin reissulla, kun mietin mitä helppoa ja hyvää tarjoaisin anopille. Jääkaapista ei löytynyt montaa raaka-aine

Kotikokit hehkuttavat yksinkertaista ja maukasta jauhelihareseptiä.

Mustapekka possua ja uunikasviksia

Lihapullavuoka sopii hyvin arkeen, koska sen kypsymistä ei tarvitse vahtia vieressä.

Ärsyttää kun en muista mistä tämän ohjeen alunperin kaivoin, mutta lisään sen tänne kun muistan. Tämä on universumin paras perunalisäke. Se on rapea, maukas, herkullinen ja sopii kaikkeen. Yksi ainesosa mitä en ikinä olisi keksinyt käyttää, saa nämä perunat rapeiksi ja aivan …

Mieheni äiti, entinen keittäjä, tapaa sanoa "Den som spar, har". Meilläkin talletetaan ylijäämälihoja pakkaseen ja kun "säästöjä" on tarpeeksi, laittaa Miki tulemaan tätä maailman parasta lihakastiketta ison satsin. Ylijäämälihaa syntyy mm. kun ostetaan vaikkapa tarjouksessa ollutta lihaa, jota ei käytetä kaikkea kerralla. Kotilihamestarimme vinkki onkin, että kannattaa aina ostaa esimerkiksi isompi paistipala tai kokonainen sisäfilee. Esimerkiksi fileen nuijasta saa hyvää patalihaa ja…

Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila rakastava ruuanlaittoa. Ja heidän ruokiaan rakastavat kaikki.

Broiler-pastalaatikko

Näiden sipsien säilyvyydestä ei tarvitse huolehtia, sillä ne syödään samantien.

Maanantai, saavuit liian aikaisin taas. Noh, ei hätiä mitiä! Hyvää ruokaa pöytään, niin kaikki korjaantuu. Tämän reseptin voit ...

Tämä porokeitto on ihanan kermaista.

Arjen keskellä tykkään, kun ruoka valmistuu lähes itsestään ja joka on vielä hyvää. Tässä ohje meheviin ja herkullisiin pihveihin kermakastikkeella. Nopeaa, helppoa ja niin maukasta, joka maistuu myös lapsille. Ohje: 1 suippopaprika 1 punasipuli tilkka chiliöljyä (tavallinenkin käy) myllystä ripaus mustapippuria myllystä ripaus chiliä myllystä ripaus suolaa 2 pkt. (4 kpl) viljaporsaan ohuita natural filepihvejä 2½ dl kolmen sipulin kermaa 2 rkl omena-mangohilloa n.3/4 tl - 1 tl suolaa 1…

Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 salottisipuli hienonnettuna 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna (Sormi)suolaa Mustapippuria 1/2 dl soijaa 2 dl kermaa 1-2 rkl sitruunamehua 1 rkl sinappia Soijaa Tee marinadi. Alkuperäisessä…

Lasten lempiruoat juttusarja aloitetaan tällä meidän vauhtikolmikon kestosuosikilla. Tomaattinen uunimakkara on helppo…

One pot meals ovat ruokia, joissa koko ateria syntyy yhdessä astiassa. Lisäksi ne ovat niin helppoja, että tumpeloinkin kokki kokee onnistumisen iloa.