Leivät

Collection by Tuma Ketola • Last updated 2 weeks ago

101 
Pins
Salty FoodsBanana BreadFood And DrinkMeals

Kaksi ainesta tekee Tarun herkullisesta vuokaleivästä erityisen mehevän

Tarun maukkaan vuokaleivän ohje kannattaa ottaa talteen.

Reissumies -tyyliset ruisleivät
BakeryRecipiesCooking RecipesFavorite RecipesSnacks

Reissumies -tyyliset ruisleivät

Täällä Britanniassa en ole onnistunut kuin kerran löytämään kaupasta ruisleipää, ja sekin oli vain sen ainoan kerran. Taisi olla jokin ...

Muhkea kauravuokaleipä

Muhkea kauravuokaleipä

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

Muhkea kauravuokaleipä

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

Finnish RecipesCrackers

Herkullinen italialainen focaccia

Focaccia on mielestäni leipien parhaimmistoa; pehmeä, muhkea leipä täynnä makua! Kaiken lisäksi se on todella helppotekoinen ja väittäisin että kuka tahansa onnistuu sen leipomisessa. Tähän reseptiin voi käyttää joko kuivahiivaa tai tuorehiivaa, kirjoitin molemmille omat ohjeet. Maustoin focaccian valkosipulilla, punasipulilla ja persiljalla ja täyte oli mielestäni todella hyvä! Jos sinulla ei satu olemaan juuri näitä aineksia kotona voit korvata ne esim aurinkokuivatuilla tomaateilla…

Cake RecipesFinnish RecipesFood And DrinkFood Cakes

Maalaisleipä

Keittiöni yksi ihanimmista laitteista on Electrolux höyryuuni.Höyryuunilla lämmität ruoat ihanan meheviksi ja toisaalta saat leivonnaisten pinnasta rapean halutessasi. Höyryn määrää voi säätää eri ohj...

Muhkea kauravuokaleipä

Muhkea kauravuokaleipä

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

HamburgerFood And DrinkSnacksFinger FoodsFinger Food

Sanoja - Ruokaohjeet - Perunalimppu

Perunalimppu

Valmista leipäjuuri itse - leivän maku ja säilyvyys palkitsevat viitseliään leipurin

Leipäjuuren teko ottaa aikansa, mutta taikinanjuureen tehdyn leivän maku ja säilyvyys ovat vertaansa vailla.

Oh, mä maalaisleipä oon

Akuutti leipävaje suorastaan pakotti mut vielä leipomaan parit leivät. Paljon helpommalla olisi tietysti päässyt, jos olisi kävellyt muutaman metrin tontin poikki ja käynyt hakemassa leipää saunakammarin pakastimesta. Mutta ei, pakko oli leipoa. Olin jo aikaisemmin suunnitellut kokeilevani maalaisleipää, jonka ohje löytyi yhdestä noista "Paras keittokirja"-kirjasista. Hieman mun täytyi ohjetta soveltaa, mutta lopputulos oli ihan ok. Jotain maustetta mä tuohon leipään olisin kaipaillut, mutta…

Banana BreadDrinksDeserts

Herkullinen vuokaleipä

Tulipas taas liian pitkä tauko leivän leipomisesta. Tuore itse leivottu leipä maistuu oikein makoisalta. Tästä vuokaleivästä tuli lisäksi mukavan kostea, ei ollenkaan tiivis. Laitoin tähän vähän sitä sun tätä jauhoja ja muita pussin loppuja. 4½ dl vettä 3/4 palaa hiivaa 1 rkl siirappia 2 tl suolaa ½ dl öljyä 1 dl ruisleseitä ½ dl auringonkukansiemeniä ½ dl pellavansiemeniä 3 dl sämpyläjauhoja 4 dl vehnäjauhoja Murenna kädenlämpöiseen veteen hiiva, lisää siirappi, suola ja öljy. Lisää kuivat…

Pikaversio naanleivästä valmistuu helposti kotikeittiössä.
Garlic NaanPlain NaanEthnic Recipes

Itsetehty naanleipä vie kielen mennessään – ”paljon voita ja valkosipulia”

Pikaversio naanleivästä valmistuu helposti kotikeittiössä.

Food And DrinkBreadsDesertsBiscuits

Aamiaissämpylät - Kokit ja Potit

Kiireettömien vapaapäiväaamujen yksi ihanista mahdollisuuksista on upottaa kädet kyynärpäitä myöten taikinaan ja leipoa aamiaissämpylät. Helppoa ja vaivatonta, vaivalloisinta on saada aloitetuksi. Kulho esiin, essu kaapista ja menoksi. **** Sämpylät 5 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl hunajaa 2-3 rkl öljyä ½ dl leseitä (tai vastaavaa, meillä ruisrouhetta) 2 dl kaurahiutaleita 1 […]

Reissumies -tyyliset ruisleivät

Täällä Britanniassa en ole onnistunut kuin kerran löytämään kaupasta ruisleipää, ja sekin oli vain sen ainoan kerran. Taisi olla jokin ...

Viljaisa leipä

Tein päätöksen elokuussa, etten osta kaupasta ainuttakaan vaaleaa leipää. Pian päätöksen tehtyäni sain tarjouksen osallistua Myllärin Luo...

Itsetehty naanleipä - helppo ja nopea resepti
Vegetarian RecipesCooking RecipesFinnish RecipesSalty Foods

Itsetehty naanleipä vie kielen mennessään – ”paljon voita ja valkosipulia”

Pikaversio naanleivästä valmistuu helposti kotikeittiössä.