PIKKULEIPIÄ

Soile Turunen
105 Pin-lisäykset3 Seuraajat
Makoisat marengit // Meringues Food & Style Sari Kalliomäki, Tyrniä ja tyrskyjä Photo Sari Kalliomäki www.maku.fi

Makoisat marengit

Makoisat marengit // Meringues Food & Style Sari Kalliomäki, Tyrniä ja tyrskyjä Photo Sari Kalliomäki www.maku.fi

Tuoksua talossa: Suussa sulavat pikkuleivät

Tuoksua talossa: Suussa sulavat pikkuleivät

Rapeat marengit syntyvät vähällä vaivalla, rauhallisesti matalalla lämmöllä paistaen. Marenkeja voi tehdä myös hunajasta, jolloin sen aromi on selkeästi läsnä. Lisävivahdetta saa suklaalla, joka myös kuvioi marengit kaksivärisiksi. Kurkkaa myös video, jonka julkaisin Instagramissa pursottamisesta. Hunajaiset suklaamarengit 40 kappaletta Ainekset: 2 ison munan valkuaista 1 ¼ dl SAM Signature Toscanan Metsähunajaa ½ vaniljatangon siemenet ripaus […]

Rapeat marengit syntyvät vähällä vaivalla, rauhallisesti matalalla lämmöllä paistaen. Marenkeja voi tehdä myös hunajasta, jolloin sen aromi on selkeästi läsnä. Lisävivahdetta saa suklaalla, joka myös kuvioi marengit kaksivärisiksi. Kurkkaa myös video, jonka julkaisin Instagramissa pursottamisesta. Hunajaiset suklaamarengit 40 kappaletta Ainekset: 2 ison munan valkuaista 1 ¼ dl SAM Signature Toscanan Metsähunajaa ½ vaniljatangon siemenet ripaus […]

Miljonäärikeksit | Kotivinkki

Miljonäärikeksit

Miljonäärikeksit | Kotivinkki

Pursotettava murotaikina

Pursotettava murotaikina

Maapähkinävoikeksit | Pienet herkkusuut

Maapähkinävoikeksit | Pienet herkkusuut

Siirappiset marjakeksit

Siirappiset marjakeksit

Pikeeri on valkuaisesta, tomusokerista ja sitruunamehusta sekoitettavaa koristeluainetta. Pikeeri muistuttaa perinteistä valkuaisesta ja tomusokerista valmistettavaa sokerikuorrutetta sisältämiensä aineiden puolesta, mutta sen erityisyys piilee kovettuvuudessa. Vatkaamisen aikana seoksen tilavuus kasvaa ja se muuttuu vitivalkoiseksi. Pikeeristä on moneen. Sitä voi pursottaa suoraan kakun päälle kuvioiksi tai kirjoitukseksi (spritsaukset). Pikeeriä voi myös käyttää pipareiden koristelussa…

Pikeeri on valkuaisesta, tomusokerista ja sitruunamehusta sekoitettavaa koristeluainetta. Pikeeri muistuttaa perinteistä valkuaisesta ja tomusokerista valmistettavaa sokerikuorrutetta sisältämiensä aineiden puolesta, mutta sen erityisyys piilee kovettuvuudessa. Vatkaamisen aikana seoksen tilavuus kasvaa ja se muuttuu vitivalkoiseksi. Pikeeristä on moneen. Sitä voi pursottaa suoraan kakun päälle kuvioiksi tai kirjoitukseksi (spritsaukset). Pikeeriä voi myös käyttää pipareiden koristelussa…

Murokeksejä

Pikkuleipiä murotaikinasta

Murokeksejä

Pinterest
Haku