Pohditko, mikä on kuohkean kakkupohjan salaisuus? Itse asiassa salaisuuksia on moniakin, joista paljastamme muutaman tässä: Huolehdi, että ainekset ovat huoneenlämpöisiä, kuten kananmunat. Kananmunien ja sokerin vatkausvaiheessa kannattaa olla kärsivällinen: vatkaa riittävästi! Ole huolellinen ainesten määrissä: muun muassa liian vähäinen jauhomäärä saattaa lässäyttää kakun. Älä avaa uunin luukkua kesken paiston. Varaa hieman aikaa ja kokeile reseptiämme, […]