Valmista herkullinen salmiakkifudge helposti ja nopeasti käyttäen Turkinpippuri-makeisia! Salmiakkifudge on ihana lahjaidea vaikkapa jouluksi!

Suolapähkinäkaramellit on täydellinen yhdistelmä suolaista ja makeaa, sekä ihanaa paahteista karamellin makua! Kokeile myös päällystää suklaalla!

En ole mikään suuri kahvin ystävä, mutta nämä suolatut mokkasuklaafudget ovat parasta mitä tiedän. Rakastan suolaisen ja makean yhdistelmää, joka näissä namuissa korostuu todella hyvin. Resepti on …

Helpot ja nopeat valkosuklaiset fudget saavat ihanan makunsa sitruunasta ja lakritsista ja vievät syödessään kielen mennessään.

Makealla ja helpolla linjalla mennään. Pätkisfudgea on mukava tehdä vaikkapa lahjaksi tai ihan vain itselle mussutettavaksi. Kolme...

Rouheinen kermatoffee // Creamy fudge with almonds Food & Style Antti Lumiainen & Mika Rampa, Perinneruokaa Prkl Photo Antti Lumiainen & Mika Rampa www.maku.fi

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta, ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa laitoin kondensoidun maidon ja valkosuklaan joukkoon makuaineiksi sitruunaa ja lakritsin paloja. Kyllä näistäkin vain hyviä tuli! Ihanan pehmoisia, miedon sitruunaisia makeisia. Nam! Käytin ohjeen pohjana parisen vuotta sitten tekemieni helppojen sitruuna-valkosuklaa makeisten ohjetta hieman muokaten Ihastuin noihin miedon sitruunaisiin paloihin samantein, mutta…

Voi vitsit kun näistä tuli hyviä! Suklaafudget, joissa maistuu sekä kahvi että lakritsi. Ihan mielettömän ihania! Fudget saivat alkunsa kesäkuussa, kun mies oli menossa käymään töissä ensimmäistä kertaa vauvan syntymän jälkeen ja antoi minulle vapaat kädet leipoa sinne jotain. Toiveena oli joki…

Tämä suussa sulava valkosuklaafudge maustetaan jouluisilla piparminttukarkeilla. Tällä helpolla ohjeella valmistuu reilu…

Päätin lähteä kokeilemaan tehdä itse lakritsifudgea, koska mulla oli suuri suunnitelma sen jatkokäytölle. Tuon jatkokäytön tuloksen tulette täältä blogista löytämään ehkä jo huomenna. Eli tavallaan sivutuotoksena syntyi tämä ihana herkku, jota olen itse tässä viikon sisään jo tehnyt kahdesti. Lakritsalla maustamisen tein kahdella eri tavalla, laitan ohjeeseen molemmat versiot. Huomioita! - Lakritsinmakua lisäillessä kannattaa välillä maistella. Kuuman fudgemassan maistamienn onnistuu…

Lakritsitoffee // Liqorice fudge Food & Style Annamaria Niemelä, Lunni leipoo Photo Annamaria Niemelä www.maku.fi

Fudget | K-ruoka #joulu

Sitruuna-valkosuklaafudge

Suolaiset kolaneliöt | Soppa365

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta, ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa laitoin kondensoidun maidon ja valkosuklaan joukkoon makuaineiksi sitruunaa ja lakritsin paloja. Kyllä näistäkin vain hyviä tuli! Ihanan pehmoisia, miedon sitruunaisia makeisia. Nam! Käytin ohjeen pohjana parisen vuotta sitten tekemieni helppojen sitruuna-valkosuklaa makeisten ohjetta hieman muokaten Ihastuin noihin miedon sitruunaisiin paloihin samantein, mutta…

Itsetehdyt fudget ovat aina vain yhtä ihania tehdä, ja ennen kaikkea syödä! Kun pohjana käyttää suklaan ja kondensoidun maidon sekoitusta, saa fudget tehtyä helposti ja nopeasti ilman lämpömittaria tai muita ylimääräisiä härpäkkeitä. Ja mikä vieläkin hienompaa on se, että nämä maistuvat ihan…

Fudge eli pehmeä kermakaramelli on hurmaava herkku. Fudgen keittäminen on helppoa, mutta elektroninen lämpömittari on välttämätön apuväline. Tee lakritsifudge (kuvassa) tai vaalea fudge – tai vaikka molempia!

Joulutoffee

Dajm & Dajm sydämet

Tein esikoisen tarhan tarhatädeille kevätjuhlan kunniaksi hieman omatekoisia Daimeja. Käytin vanhaa hyväksi havaitsemaani ohjetta. Kaikki ei kuitenkaan menny aivan niin kuin piti. Keittelin krokanttimassaa liian miedolla lämmöllä ja siihen nähden liian vähän aikaa, ja koostumus jäi venyväksi, hieman toffeemaiseksi. Huomasin tämän jo massan levitysvaiheessa, joten päätin samantein testailla myös toista ohjetta. Siitä tuli selvästi rapsakampi, mutta oli ehkä hitusen liian toffeemainen sekin…

Pursota ruusun muotoiset marengit vaikka joulupöytään koristeiksi. Kauniisti kiiltävä valkoinen marenki on juhlapöydän katseenvangitsija!

Viikko sitten leivoin ison kasan pullaa - korvapuusteja , laskiaispullia ja pitkästä aikaa myös dallaspullia. Dallaspullien ohjetta e...