Kaurareikäleipä
Olen pysynyt päätöksessäni ja leiponut vaaleat leivät itse. Vaatiihan se vähän suunnittelua, kun usein leipoo, mutta maku korvaa vaivannä...
Täysjyväinen leipä - Suklaapossu
Itsetehty vastaleivottu leipä tuo taloon ihanan tuoksun. Olen viime aikoina alkanut tekemään enemmän leipää itse, sillä se on saanut hyvää palautetta kotiväeltä. Innostuin edellisen rapeakuorisen porkkanaleivän onnistumisen jälkeen leivänteosta vieläkin enemmän. Leipä onnistui myös tällä kertaa. Olen varma,…
Tuskin voit vastustaa tuoretta, rapeakuorista leipää - tiedätkö kauanko taikinaa kannattaa kohottaa?
Uunissa kypsyvän leivän tuoksu on huumaava. Pippuri.fi:n keittiömestari Risto Mikkolakaan ei voi vastustaa tuoretta leipää.
paras vuokaleipä – mimosanblogi
paras vuokaleipä – mimosanblogi
Rouheinen vuokaleipä
Tuore leipä on niin hyvää! Tämän leivän tuoreus on taattua muutamaksi päiväksi kuumajuuren ansiosta. Kuumajuuri on ikäänkuin tuore...
Vuokaleipä yön yli
Vuokaleipä yön yli | Aamiaiset, Suolainen leivonta | Soppa365
Patonki - Kotiliesi.fi
Patongin sitkas rakenne syntyy kylmällä nesteellä ja vaivaamalla. Rapean kuoren saat roiskaisemalla kuuman uunin pohjalle vettä.
Maalaisleipä | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Mittaa kädenlämpöinen vesi, sokeri ja grahamjauhoihin sekoitettu hiiva kulhoon ja sekoita. Anna seisoa 10 minuuttia, kunnes seos kuplii. Vatkaa joukkoon puole
Vuokaleipä yön yli
Vuokaleipä yön yli | Aamiaiset, Suolainen leivonta | Soppa365
Leipäleipurin vinkit - Kotiliesi.fi
Itse leivotun leivän tekeminen on viisasta, sillä siinä säästää sievoisen summan. Kokosimme kymmenen vinkkiä leipäleipurille. 1. Lämmitä taikinaneste 37-asteiseksi, jos käytät tuorehiivaa. Kun käytät kuivahiivaa, sekoita se ensin osaan jauhoista ja lämmitä taikinaneste 42-asteiseksi. Käytä huoneenlämpöisiä r…
Auringonkukansiemenleipä
Helppo siemenleipä sopii tarjottavaksi joulupöytään, mutta on herkullinen tarjottava myös aamupalalla. Tämäkin resepti on testattu K-Koekeittiössä!
HAPANJUUREN VALMISTUS
Ihan ensimmäiseksi haluan todeta, että ohjeita hapanjuuren valmistukseen löytyy useita. Mittasuhteet, ainesosat, odotusajat, vinkit ja neuvot vaihtelevat sen mukaan, mistä tietoa sattuu etsimään ja kuka nyt sattuu oman kokemuksensa pohjalta asiaa avaamaan. Tämä onkin ehkä yksi tärkeimmistä asioista, joka pitää sisäistää lähtiessään perehtymään hapanjuurien maailmaan. Nuppinsa saa sekaisin taatusti, jos aloittaa ohjeiden imemisen jokaisesta tietolähteestä ja yrittää yhdistellä niitä…