Ruoka: ruisleivät

Collection by Tuula Fält

26 
Pins
 • 
34 
Followers
Tuula Fält
Kermaruusu: Ihanat ruisleipäset Savory Pastry, Savoury Baking, Healthy Baking, Bread Baking, Whole Food Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Finland Food, My Favorite Food

Ihanat ruisleipäset

Ei siitä mihinkään pääse, ruisleipä se on sitä parasta leipää. Olen kokeillut tehdä kotona monenlaisilla resepteillä ruisleipää mutta n...

Sain Arvo Ylpön ohjeella leivotun ruisleivän. Se oli niin ihanaa, että itketti. Nappaa talteen helppo resepti ja ilahduta itseäsi tai ystävää. Fast Healthy Meals, Healthy Dinner Recipes, Happy Year, Daily Bread, Bread Baking, Food And Drink, Desserts, Christmas, Finland

Valtavan hyvä ruisleipä - Mrs. Christmas

Sain Arvo Ylpön ohjeella leivotun ruisleivän. Se oli niin ihanaa, että itketti. Nappaa talteen helppo resepti ja ilahduta itseäsi tai ystävää.

Easy like Sunday morning: helppo ja nopea ruisleipä (My Exploration) Savory Pastry, Savoury Baking, No Salt Recipes, Baking Recipes, Salty Foods, Sweet And Salty, Different Recipes, Healthy Desserts, No Bake Cake

Easy like Sunday morning: helppo ja nopea ruisleipä | My Exploration

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin helppo tehdä. Ei…

2 leipää Vaihe 1: 2 dl kädenlämpöistä vettä hapanleivänjuurta 1 dl ruisjauhoja Vaihe 2: 6 dl kädenlämpöistä vettä ½-1 rkl suolaa noin 2 l ruisjauhoja Vaihe 1: 1. Sekoita vesi, juuri ja ruisjauhot… Savoury Baking, Vegan Baking, Bread Baking, Food N, Food And Drink, Finland Food, Finnish Cuisine, Nordic Recipe, Finnish Recipes

Ruisleipä, ruislimppu, hapanleipä | Martat

2 leipää Vaihe 1: 2 dl kädenlämpöistä vettä hapanleivänjuurta 1 dl ruisjauhoja Vaihe 2: 6 dl kädenlämpöistä vettä ½-1 rkl suolaa noin 2 l ruisjauhoja Vaihe 1: 1. Sekoita vesi, juuri ja ruisjauhot…

Kermaruusu: Ihanat ruisleipäset Vegan Baking, Bread Baking, Date Nut Bread, Cooking Time, Cooking Recipes, Finnish Recipes, Savory Pastry, No Salt Recipes, Bread Board

Ihanat ruisleipäset

Ei siitä mihinkään pääse, ruisleipä se on sitä parasta leipää. Olen kokeillut tehdä kotona monenlaisilla resepteillä ruisleipää mutta n...

Pataruisleipä | Maku Finnish Recipes, Bread Baking, Bread Recipes, Banana Bread, Smoothies, Bakery, Rolls, Food And Drink, Desserts

Pataruisleipä

·
35 reviews
·
7 hours
·

Täydellinen ruisleipä syntyy näppärästi myös padassa. Kokeile leipomiseen valurautapataa.

Viljalinna / Leivontablogi / Hapanjuurileivontaa: HAPANJUURELLA LEIVOTTU: RUISLEIPÄ Savory Pastry, Bread Recipes, Favorite Recipes, Baking, Koti, Bakken, Bakery Recipes, Backen

HAPANJUURELLA LEIVOTTU: RUISLEIPÄ

Kun minä leivon ruisleipää, ainesosat ovat äärettömän yksinkertaiset, sillä ruisleivissäni on ainoastaan vettä, ruisjauhoa ja merisuolaa. Luit oikein. Yksinkertaisuus on todella kaunista ja hyvää. Olen kerran onnistuneesti lisännyt ruisleipätaikinaan pihlajanmarjoja, joista ensin pusersin mehut hyytelöä varten. Näin pihlajanmarjojen "jämiä" ei tarvinnut laittaa biojätteeseen, vaan ne pystyi käyttämään hävikin sijaan hyödyksi. Pihlajanmarjat antoivat ruisleipään erinomaisen makuvivahteen…

Ruista ranteeseen! – Merkintöjä Melukylästä Savoury Baking, Pain, Crackers, Recipies, Food And Drink, Cookies, Desserts, Koti, Breads

Ruista ranteeseen!

Nyt ei puutu enää kuin Jaakko Kolmonen pellavapaidassaan ja väinämöis-kotsa päässään kehumasta!

Ruisleipä Finnish Recipes, Savory Pastry, Sourdough Bread, 20 Min, Bread Baking, Bread Recipes, Favorite Recipes, Finland, Breads

Ruisleipä

·
39 reviews
·
30 minutes
·

Ruisleivän leivonta on suoritettu perinteisesti puisessa leipätiinussa, mutta voit hyvin käyttää myös muovista tai teräksistä astiaa, kunhan se on tarpeeksi tilava. Ruisleipä on perinteisesti paistettu leivinuunissa, mutta ruisleipä paistuu myös tavallisessa sähköuunissa. Leivän kuori saattaa sähköuunissa muodostua hieman kovemmaksi kuin leivinuunissa paistaessa. Sähköuunilla leipoessa on viisasta tehdä riittävän pieni taikina.

Ruisleipä Finnish Recipes, Savory Pastry, Sourdough Bread, 20 Min, Bread Baking, Bread Recipes, Favorite Recipes, Finland, Breads

Ruisleipä

·
39 reviews
·
30 minutes
·

Ruisleivän leivonta on suoritettu perinteisesti puisessa leipätiinussa, mutta voit hyvin käyttää myös muovista tai teräksistä astiaa, kunhan se on tarpeeksi tilava. Ruisleipä on perinteisesti paistettu leivinuunissa, mutta ruisleipä paistuu myös tavallisessa sähköuunissa. Leivän kuori saattaa sähköuunissa muodostua hieman kovemmaksi kuin leivinuunissa paistaessa. Sähköuunilla leipoessa on viisasta tehdä riittävän pieni taikina.

Perheen naispuolinen ruuanlaittaja pitää erityisesti leipomisesta, joten leipäkokeilut saivat jatkoa ruisleivän muodossa. Ihan ei vielä limppua uskallettu tehdä vaan aloitettiin helpommalla eli rui... Rye Bread, I Foods, Food Inspiration, Baking, Cake, Recipes, Breads, 3d, Beautiful

Ruispalat

Perheen naispuolinen ruuanlaittaja pitää erityisesti leipomisesta, joten leipäkokeilut saivat jatkoa ruisleivän muodossa. Ihan ei vielä limppua uskallettu tehdä vaan aloitettiin helpommalla eli rui…

Ruisleipä - Kotiliesi.fi Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns, Yemek

Ruisleipä - Kotiliesi.fi

·
5 reviews
·
1 hour
·

6 leipää valmistusaika 4-5 tuntia, lisäksi juuren käyttäminen 1-2 vuorokautta Valmista aamulla esitaikina: sekoita puoli litraa juurta haaleaan veteen, lisää noin 2 l jauhoja ja anna käydä peitettynä vedottomassa paikassa 12 tuntia. Lisää vielä noin litra jauhoja, sekoita ja käytä vielä 12 tuntia. Ota seuraavana aamu…

Kakkuviikarin vispailuja!: Ruispalat Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread Board, French Toast, Bakery, Stuffed Mushrooms, Food And Drink, Healthy Eating, Yummy Food

Ruispalat

Sellainen täydellisen ruisleipien ohje on hakusessa. Tämäkin on jo hyvä, mutta ilmeisesti täydellistä ei ilman juurta saakaan? :) Tällä ohjeella tulee kuitenkin maistuvaa, pehmeää ja lämmintä, tuoretta leipää. Ei hullumpaa! Tällä ohjeella tulee pellillinen. 2,5 dl vettä 2,5 dl piimää 1 tl suolaa 4 dl ruisjauhoja 1 pkt (50 g) hiivaa 2 dl hiivaleipäjauhoja (tai vehnäjauhoja) 2,5 dl ruisjauhoja 1. Liota hiiva kädenlämpöiseen vesi-piimä-seokseen. Sekoita joukkoon muut aineet ja anna turvota…

Shelterin mallasleipä | Leivonta, Aamiaiset, Välipalat, Suolainen leivonta | Soppa365 Savory Pastry, Food Cravings, Lunches And Dinners, Food Photography, Brunch, Menu, Baking, Desserts, Recipes

Shelterin mallasleipä

Shelterin mallasleipä | Leivonta, Aamiaiset, Välipalat, Suolainen leivonta | Soppa365