Säilöntä

Collection by Tuula Jurte • Last updated 8 days ago

44 
Pins
  Just Eat It, Seasonal Food, Food Pictures, Wine Recipes, Preserves, Berries, Good Food, Food And Drink, Baking
Food PicturesBerriesGood FoodFood And Drink

Pohjolan kaprikset

Kun tämä resepti tuli aiemmin syksyllä vastaan, tiesin heti, että sitä on pakko kokeilla. Kyseessä on siis Soppa365 -sivustolta löytyvä resepti, jossa pihlajanmarjat säilötään etikkaan. Pihlajanmarjoista tulee kapriksien tapaisia kirpeän suolaisia marjoja, joita voi käyttää ihan kapristen tapaan. Ja todellakin, aika saman tapaisia ovatkin. Pihlajanmarjojen kova rakennekin pehmenee sopivasti ja näitä onkin mukava ripotella erilaisiin ruokiin kapristen asemasta. Pihlajanmarjat antavat…

  Zucchini, Goodies, Food And Drink, Canning, Breakfast, Sweet, Ethnic Recipes, Desserts, Koti
Food And DrinkBreakfastSweetEthnic Recipes

Sitruuna-kesäkurpitsahillo

·
44 reviews
·
1 hour
·

Raikas sitruunatahna muistuttaa maultaan lemon curdia. Tahna on monikäyttöinen ja maistuu myös sellaisenaan paahtoleivän päällä.

Pata porisee: Marja-aronia-omenahillo Jam Recipes, Preserves, Acai Bowl, Berries, Food And Drink, Sweets, Canning, Breakfast, Koti

Marja-aronia-omenahillo

Tällä viikolla on vietetty luomuviikkoa. Ensi vuonna lupaan panostaa tähän teemaviikkoon enemmän. Tässä kumminkin yksi ohje, jossa käytetään lähes luonnonmukaisia raaka-aineita, marja-aroniaa ja omenaa. Nyt alkaa olla viimeiset hetket poimia marja-aroniat talteen ennen kuin linnut nappaavat ne, ellei ole jo myöhäistä. Valitettavasti nämä herkut taitavat maistua vielä linnuille paremmin kuin meille suomalaisille. Mutta parempaan päin ollaan menossa. Terveellisyydessä marja-aronia voittaa mm…

  Jam Recipes, Preserves, Acai Bowl, Berries, Food And Drink, Sweets, Canning, Breakfast, Koti

Marja-aronia-omenahillo

Tällä viikolla on vietetty luomuviikkoa. Ensi vuonna lupaan panostaa tähän teemaviikkoon enemmän. Tässä kumminkin yksi ohje, jossa käytetään lähes luonnonmukaisia raaka-aineita, marja-aroniaa ja omenaa. Nyt alkaa olla viimeiset hetket poimia marja-aroniat talteen ennen kuin linnut nappaavat ne, ellei ole jo myöhäistä. Valitettavasti nämä herkut taitavat maistua vielä linnuille paremmin kuin meille suomalaisille. Mutta parempaan päin ollaan menossa. Terveellisyydessä marja-aronia voittaa mm…

Horsmankukkahyytelö Sweet Recipes, Jar, Desserts, Food, Steaks, Tailgate Desserts, Beef Steaks, Deserts, Eten
Sweet RecipesFoodSteaksBeef SteaksEten

Horsmankukkahyytelö

Hortoilukokeilut jatkuvat. Tällä kertaa vuoroon pääsi horsmankukkahyytelö, johon löysin reseptin Jovelasta. Mun hyytelöstäni ei tul...

Skorpionin keittiössä: Mummon sipulikurkut Pickles, Cucumber, Favorite Recipes, Salad, Canning, Vegetables, Table Settings, Diy, Bricolage
Favorite RecipesSaladVegetablesBricolage

Mummon sipulikurkut

Mummola - harvoista paikoista on niin lämpimiä muistoja kuin omasta mummolasta. Serkusten kanssa mummolassa vietetyt kesäpäivät tuovat saman tien mieleen lapsuuden huolettoman onnellisuuden, porottavan auringon ja käsiin sulavan jätskin, jota haettiin ukin ja mummon pyörillä kyläkauppa Roposelta. Kesäiltoina leikkimökin takana nuotiopaikalla paistuivat makkarat ja savustui lohi. Kun bongasin suolaa ja hunajaa-blogista heinä-elokuun mummola-aiheisen ruokahaasteen, olin aivan myyty. Tähänhän…

  Pickles, Salads, Food And Drink, Canning, Fruit, Vegetables, Recipes, Koti, Foods
Food And DrinkVegetables

Pikkelöidyt kasvikset | Yhteishyvä

Kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhtele kukkakaali ja pilko pieniksi kukinnoiksi. Huuhtele ja halkaise kesäkurpitsa. Leikkaa puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.

Tämä kaalisalaatti tehdään lasipurkkeihin. Salaatti säilyy jääkaapissa purkeissa 2kk. Tämä salaatti on helppo napata vaikka mökille mukaan! ... Vegan Food, Vegan Recipes, Superfood, Mason Jars, Goodies, Food And Drink, Drinks, Sweet Like Candy, Drinking
Vegan RecipesSuperfoodFood And DrinkDrinks

Kaalisalaatti "pizzerian salaatti"

Tämä kaalisalaatti tehdään lasipurkkeihin. Salaatti säilyy jääkaapissa purkeissa 2kk. Tämä salaatti on helppo napata vaikka mökille mukaan! Ohje: 1kg varhaiskaalia 1 paprika 1 sipuli 1-2 valkosipulia (itse en laittanut) 300g porkkanaa Suikaloi kaali ja paprika, raasta porkkanat ja silppua sipulit. Lisää joukkoon 2dl öljyä. Keitä liemi: 1 litra vettä, 1rkl suolaa, 1dl etikkaa ja 1dl sokeria. Laita kaaliseos lasipurkkeihin ja kaada päälle kiehuva liemi. Sulje kannet ja laita purkit kylmään…

Pikkelöidyt kasvikset - Reseptit Pickles, Salads, Food And Drink, Canning, Fruit, Vegetables, Recipes, Koti, Foods
Food And DrinkVegetables

Pikkelöidyt kasvikset | Yhteishyvä

Kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhtele kukkakaali ja pilko pieniksi kukinnoiksi. Huuhtele ja halkaise kesäkurpitsa. Leikkaa puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.

Viileän mausteinen minttuhyytelö – TS Blogit Eat And Go, Sweet Bakery, Healthy Smoothies, Preserves, Sweet Recipes, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Canning
Eat And GoHealthy SmoothiesSweet RecipesFood And Drink

Viileän mausteinen minttuhyytelö

Viileän mausteinen minttuhyytelö – TS Blogit

Maistuis varmaan sullekin!: Marja-aroniahyytelö Seasonal Food, Marmalade, Design Crafts, Vintage Postcards, Food Pictures, Preserves, Jelly, Barware, Nom Nom
MarmaladeFood PicturesBarware

Marja-aroniahyytelö

C-vitamiinipitoisista marja-aronian marjoista saa hienon makuista ja syvän punaista hyytelöä. Marja-aroniahyytelö sopii hyvin esimerkiksi liharuokien lisäkkeeksi. Varsinkin kalkkunalle hyytelö sopii mainiosti, ja meillä onkin usein joulupöydässä palvikalkkunan kanssa tarjolla juuri marja-aroniahyytelöä. Myös joidenkin juustojen seurana hyytelö menee hyvin. Marja-aroniahyytelö 800 g marja-aroniaa 5 dl vettä 1 pkt (330 g) hillo-marmeladisokeria Laita kattilaan marjat ja vesi. Kiehauta ja keitä…

Kurkkusäilyke x 5 - Kotiliesi. Hot Dog, Preserves, Pickles, Cucumber, Harvest, Favorite Recipes, Homemade, Vegan, Koti
Favorite RecipesVegan

Kurkkusäilyke x 5 - Kotiliesi.fi

Kesän kypsyttämästä kurkkusadosta syntyy purkkikaupalla makean kirpakoita kurkkusäilykkeitä. Pieniksi leikatuista kurkuista ja sipuleista valmistettu kurkkurelish on helppo ja nopea kurkkusäilyke, joka maistuu vaikka hampurilaisten välissä. Ratsumestarin kurkut säilötään viipaleina, jotka saavat makua piparj…

Kurkkusäilyke x 5 - Kotiliesi. Hot Dog, Preserves, Pickles, Cucumber, Harvest, Favorite Recipes, Homemade, Vegan, Koti
Favorite RecipesVegan

Kurkkusäilyke x 5 - Kotiliesi.fi

Kesän kypsyttämästä kurkkusadosta syntyy purkkikaupalla makean kirpakoita kurkkusäilykkeitä. Pieniksi leikatuista kurkuista ja sipuleista valmistettu kurkkurelish on helppo ja nopea kurkkusäilyke, joka maistuu vaikka hampurilaisten välissä. Ratsumestarin kurkut säilötään viipaleina, jotka saavat makua piparj…

  Christmas Brunch, Christmas Time, Christmas Ideas, Very Merry Christmas, Food Inspiration, Food Photography, Food And Drink, Veggies, Yummy Food
Christmas BrunchVery Merry ChristmasFood And DrinkVeggies

Hunaja-yrttimarinoidut valkosipulin kynnet - Kokit ja Potit

JOULUKALENTERIN 2. LUUKKU Marinoidut valkosipulin kynnet ovat kuuluneet meidän perheen jouluun niin kauan kuin muistan. Kynsiä kuorittiin aina joulukuun alkupäivinä kulhokaupalla ja maustuneita kynsiä syötiin kuin karkkeja. Herkkunsa kullakin. Marinoidut valkosipulin kynnet täytyy laittaa tekeytymään n y t, jotta joulupöydässä kynnet ovat läpi asti maustuneita ja makeita. Saavillista valkosipulia ei ole pakko marinoida. Nyt tein […]

  Chocolate Fondue, Preserves, Dips, Pudding, Baking, Sweet, Desserts, Recipes, Syrup
Chocolate FondueSweet

Vaniljainen lettuhillo | Yhteishyvä

Kaada kattilaan vesi ja lisää marjat. Kiehauta marjat ja sekoita joukkoon sokeri. Keitä hilloa miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Kuoria vaahtoa pinnalta, jot

Nektariini-habanerohillo - Chocochili Chili, Food And Drink, Koti, Canning, Drinks, Drinking, Beverages, Chile, Chilis
ChiliFood And DrinkDrinksChilis

Nektariini-habanerohillo | Chocochili

Makea nektariini ja hedelmäinen habanero-chili osoittautuivat parhaiksi kavereiksi. Tuli aivan mielettömän hyvää hilloa! Meillä taitaa olla tänään pannukakkukestit illan ohjelmassa.