Karjalanpiirakat - Karelian pasties
Jo pitkään minulla on ollut mielessä jatkaa edes jotakin karjalaista perinnettä tyttärilleni eli vaikka opettaa heitä tekemään karjalanpiirakoita. Itsekään en ole moneen vuoteen pulikkaa pidellyt. (Pulikka = kaulinta muistuttava ohut päihin kapeneva puupalikka, jolla ajellaan erilaisia taikinoita ohueksi. Kaulimella kaulitaan ja pulikalla ajellaan. Karjalanpiirakat tehdään monasti erityisellä piirakkapulikalla) kuva: www.koivukauha.net Tänään innostuin/innostuimme kokeilemaan. Jotekin…