Heips! Minä valmistaudun täällä taas juhliin 😁 Mies täyttää ensi viikolla 40-vuotta ja pitäähän silloin järjestää sukulaisille kunnon ka...

Tämäkin resepti vain n. 0,05€/annos*.

Englantilaisessa peltileivonnaisessa yhdistyvät kolme ihanuutta: rapea murokeksi, kinuski ja maitosuklaa.

Tykkään ihan älyttömästi itsetehdyistä suklaahippukekseistä, mutta silti jostain syystä teen harvoin niitä muilla mauilla kuin perinteisellä maitosuklaalla. Jonkin aikaa sitten päätin kuitenkin sekoittaa hieman makuja ja kokeilla valkosuklaa-karpalokeksejä. En ole kovin suuri karpaloiden ystävä, mutta näissä kekseissä valkosuklaa tasapainottaa niiden makua juuri sopivasti. Keksit ovat sisältä ihanan pehmeitä ja säilyvät helposti kosteina noin viikon ajan suljetussa rasiassa säilytettynä…

Ystäväni Salla on mainio leipuri. Olen päässyt herkuttelemaan näillä ihanilla kekseillä kyläreissuilla pari kertaa ja nyt sain reseptinkin käsiini. Hyviä leivonnaisreseptejä ei kannata tietenkään…

leipä, maalaisleipä, siemenleipä, rouheleipä

Herkullinen peltileipä on hyvä ratkaisu, kun leipää tarvitaan kerralla isompi satsi.

Olen löytänyt toisen lempileivontaohjeen kaurapatonkien lisäksi. Olen totaalisen koukussa näihin porkkanasämpylöihin. Meillä nämä häviävät parempiin suihin alle aikayksikön! Kokeilkaa ja todetkaa itse! Olen muunnellut ohjetta jokaisella leipomiskerralla ja mikään ei estä vaihtamaan hiutaleiden laatua tai korvaamaan osaa vehnäjauhoista vaikkapa grahamjauhoilla. Olen myös kokeillut sekä tuore- että kuivahiivaa ja kuivahiivallakin tulee oikein hyviä sämpylöitä. Ohjeesta tulee noin 26-30 pientä…

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita…

En tiedä, onko tämän reseptin paras osa se, että nämä sämpylät tuntuvat aina onnistuvan erinomaisesti:…

Nopea ja helppo leipä vaikka kesän noutopöytään.

En tiedä, onko tämän reseptin paras osa se, että nämä sämpylät tuntuvat aina onnistuvan erinomaisesti:…

Pitkään etsin tapaa tehdä täydellistä leipää. Kokeilin aina vain monimutkaisempia reseptejä ja…

Rapeat sämpylät ovat helppoja ja herkullisia ja ne valmistuvat ilman vaivaamista. Nauti aamiaisella tai tee leivän kanssa salatti arkilounaaksi.

Tyttäreni tekee usein iltapalaksi teeleipiä, joko pieniä kiekkoja ja tai isompia leipäsiä. Tämä resepti on muotoutunut näiden leivontojen pohjalta.

Taas meillä syödään :) Mutta ei sentään makiaa mahan täydeltä, vaan tällä kertaa tehdään leipää! Nyt kun menet kipin kapin keittiöön pyöräyt...

Suomessa vietetään vuosittain Hävikkiviikkoa, jonka tarkoituksena on kannustaa meitä kaikkia vähentämään hävikkiä ja lisäämään ruoan arvostusta. Itselläni tähteiden käyttö on mielessä viikottain ja päivittäin ja soimaan itseäni, jos joudun laittamaan biojätteeseen pilaantuneita ruoantähteitä. Paras keino valmistautua vähäiseen hävikkimäärään onkin suunnitella viikon ruoat etukäteen. Näin säästää sekä aikaa että rahaa, kun ei tarvitse kaupassa ravata päivittäin. Tähteitä kuitenkin silloin…

Lounaalta jäi tähteeksi perunamuusia, joten tekaisin siitä tällaisia pumpulisia sämpylöitä lapsille välipalaksi. Nämä ovat todella hyvän...

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

Porkkanasämpylät kätkevät reilun määrän porkkanaraastetta. Ohje riittää kahteen pellilliseen sämpylöitä. Parhaiten raaste sulautuu taikinan joukkoon, kun raastat porkkanan hienoksi, pieneksi raasteeksi.

Käsi ylös, jos kaupan valmiit hampurilaisämpyt ei nappaa: sitä minäkin. Testattu on kaikki muutkin mahdolliset kaupasta saatavat sämpylät, ja jokin niissä vain jää maussa uupumaan. Siispä itse teke…

Viikonlopun herkuksi tekaisin tämän ihanan Fazerinalta maistuvan kakun, jota raikastin appelsiinirahkakerroksella. Tänne meille satoi jo eilen paksu kerros lunta, mutta tästä kakusta tuli kovin syksyinen vielä väritykseltään. Veikkaan, että tämä kakku ei jääkapissa kauaa happane...on muuten sen verran ihanaa 💓 Mukavaa viikonloppua! Pohja: 1pkt Bastogne-keksejä 50g voita Fazerinatäyte: 3 pss Fazerinabiteseja (jätä muutama koristeluun) 4dl vispikermaa 200g mascarponea 2 rkl sokeria 1tl…

Suussa sulava pehmeän silkkinen Fazerinaa makumaailmaltaan muistuttava appelsiini-suklaamoussekakku päätyi pöytään siskoni läksiäis-synttäreille. Otin helpon lähestymistavan…

Sitruuna ja marenki ovat ikuinen suosikkini makuyhdistelmistä, ja helpot koristelut syntyvät paahdetusta marengista.

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista tekemistäni leivonnaisista edes jotain parannettavaa, tällä kertaa ei päähäni pälkähtänyt ainuttakaan ajatusta, vaan antauduin täysin jokaise…

Pyöritetyt kanelipullat herätti mielenkiintoa Instagramissa ja piti jakaa ne jo viime vkl,…

This Vegan Babka is basically like a cinnamon roll, shaped as babka. Totally worth your time and attention!

K e s ä , a u r i n k o , m a r e n k i , m a n s i k k a, y s t ä v ä . Voisiko olla parempaa päivää, kun saada ystäviä uute...

Vadelmakääretorttu sisältää tuoreita vadelmia.

Poropiirakka

Moi! Yksi viikonloppu piti leipoa vieraille ja kysäisin mieheltä vinkkejä mitä leipoisin. En yhtään yllättynyt kun hän pyysi porkkanapiirakkaa, se on hänen lemppariaan ;) Aika moni rakastaa porkkanaleivonnaisia ja piirakan ohje puuttuu blogistakin joten asia oli sillä selvä :) Olen tehnyt tällä samalla ohjeella jo useita vuosia koska tämä piirakka on todella hyvää! Itse teen porkkanaleivonnaisten kuorrutuksen aina tuorejuustosta koska me tykätään siitä enemmän, mutta sulatejuusto on aivan…

Perinteinen, kolmikerroksinen sitruunainen rahkapiirakka, jossa on pehmeä pohja, ihanan sitruunainen rahkatäyte ja päällä muruseosta. Täyttä herkkua!

Tämä, niin kuin muutkin kahvikakut mehevöityy muutamassa päivässä todella herkulliseksi tarjottavaksi. Kakku on myös nopea ja helppoteko...

Bongasin viskillä maustetun taatelikakun ohjeen uusimmasta Glorian ruoka ja viini -lehdestä. Muutin raaka-aineet vegaanisiksi ja tein vähän muutakin säätöä. Kakusta tuli todella hyvää!

Oi, mehevän muffinssin ja rapsakan murukerroksen yhdistelmä on täydellinen! Herkullisten mustikkamuffinssien taikinan salaisuus piilee piimässä. Pinnalle ripotellaan ihanan rapeaa ja voi-murutaikinaa. Nautiskele päiväkahvin kanssa tai vaikkapa viikonlopun aamiaisella.

Klassisen sitruuna-marenkipiirakan muunnoksessa upottavan pehmeän marenkikerroksen alle piiloutuu kirpeänmakea raparperitäyte. Kesän ihanin raparperi-marenkitorttu kruunaa kahvihetken!

Rapeus, makeus ja kirpeys yhdessä suupalassa! Nämä raparperi-valkosuklaakeksit valmistuvat helposti ja nopeasti, sillä taikinanokareet paistetaan heti ilman taikinan tekeytymistä.