When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

mat i malax

Collection by Ulf Lassander • Last updated 6 weeks ago

27 
Pins
Ulf Lassander
Kall korvsallad » Sevendays Chorizo, Fruit Salad, Potato Salad, Curry, Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Fruit Salads, Curries

Uffe's kitchen - Kall korvsallad

Kall korvsallad hör till våra gamla favoriter.Toppen mat en varm sommardag men går lika bra en gråmulen dag i april.

i Petalaxskogen utanför Vasa. Dandelion, Kitchen, Flowers, Plants, Cooking, Dandelions, Kitchens, Plant, Taraxacum Officinale

Uffe's kitchen

kantarell1 De härligt små godsakerna tittar fram i Petalaxskogen söder om Vasa.

Fisk i paket. Röding i fgoliepaket med citron, chili och wasabi. » Sevendays Avocado Egg, Chili, Eggs, Breakfast, Morning Coffee, Chile, Egg, Chilis, Egg As Food

Uffe's kitchen - Fisk i paket

Dagens intensiva värme gjorde att vi ville ha någonting lätt till middag.Det blev en rödingfilé med gräddfilsås. Till vår stora glädje hade vi också egna nypotatis i landet.Två kålar och det räckte mer än väl åt två personer.Rödingen fick ligga på lite grovsalt.

Fisk i paket » Sevendays Avocado Egg, Chili, Eggs, Breakfast, Morning Coffee, Chile, Egg, Chilis, Egg As Food

Uffe's kitchen - Fisk i paket

Dagens intensiva värme gjorde att vi ville ha någonting lätt till middag.Det blev en rödingfilé med gräddfilsås. Till vår stora glädje hade vi också egna nypotatis i landet.Två kålar och det räckte mer än väl åt två personer.Rödingen fick ligga på lite grovsalt.

Terrasshäng i solen med pinnmat och sangria Sangria, Table Decorations, Home Decor, Decoration Home, Room Decor, Home Interior Design, Dinner Table Decorations, Home Decoration, Interior Design

Uffe's kitchen - Terrasshäng i solen

Just nu är vädret som gjort för sköna stunder på terrassen eller balkongen.Men ganska snabbt så kurrar det i magen.Ett snabbfix för det problemet är cocktailpinnar (mingelmat), modell ”man tager vad man haver”.Vi har alltid någonting gott som går att använda.

Terrasshäng i solen med pinnmat och sangria Sangria, Table Decorations, Home Decor, Decoration Home, Room Decor, Home Interior Design, Dinner Table Decorations, Home Decoration, Interior Design

Uffe's kitchen - Terrasshäng i solen

Just nu är vädret som gjort för sköna stunder på terrassen eller balkongen.Men ganska snabbt så kurrar det i magen.Ett snabbfix för det problemet är cocktailpinnar (mingelmat), modell ”man tager vad man haver”.Vi har alltid någonting gott som går att använda.

maltid en rejäl portion hemgjord fish and chips. Fish And Chips, Pork, Chicken, Meat, Kitchen, Kale Stir Fry, Cooking, Kitchens, Cuisine

Uffe's kitchen

maltid en rejäl portion hemgjord fish and chips.

  Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies, Eten

Uffe's kitchen - Italiensk inspirerad kyckling i ugn

Regnet det bara öser ner, och det är bra för växtligheten. Dagens middag blev lite av en längtan till söderns sol (gårdagens sol).Kyckling i ugn. Fanns en hel del fryst kyckling i frysen och märkte sedan attjag också tagit upp en del kalkon.

Fisk, dill och grädde » Sevendays Camembert Cheese, Dairy, Kitchen, Food, Cooking, Kitchens, Essen, Meals, Cuisine

Uffe's kitchen - Fisk, dill och grädde

Blev en sväng via skogen i dag också. Öm i kroppen, kurr i magen och helt utan idé om vad dagens middag skulle bli. Inte köpt något. Djupdyk i frysen och där ligger ett paket sej.Kokt potatis. Sej i ugnsform...nu gäller det bara att få till det.

Gurka gör sommaren » Sevendays Cantaloupe, Potato Salad, Potatoes, Fruit, Ethnic Recipes, Food, Potato, Essen, Meals

Uffe's kitchen - Gurka gör sommaren

Ett säkert inslag under sommaren, passar också året runt, är sommargurka.Det finns otaliga recept på detta men som vanligt kör jag receptfritt och snabbfix.Hyvla ner en halv gurka. Strö över torkad dill och du inte har färsk (jag körde torkad).Salt, peppar och lite socker, helt enligt din egna smak.

Rödingpaket på grillen » Sevendays Cheesesteak, Chili, Ethnic Recipes, Food, Crickets, Chile, Essen, Meals, Chilis

Uffe's kitchen - Rödingpaket på grillen

Rödingpaket på grillen är en inspiration från Medelhavet.En vacker filé som ligger på liten saltbädd.Som lätt sommartäcke blir purjo, chili, salt, smör, peppar, timjan och citron.Innan allt paketeras ihop blir det också en litenskvätt vittvin så det finns någonting att ångas i.

Rökig lax » Sevendays Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Cooking, Kitchens, Essen, Meals, Cuisine, Yemek

Uffe's kitchen - Rökig lax

Spred härliga grilldofter över bygden. Två fina spett med vildlax varvad med citron och en lök.Kryddat med salt, peppar, chili och citron.Som sås en enkel gräddfil men hack av saltgurka, syltlök, kapris, rödlök, vitlök, salt och peppar.De sista minutrarna i grillen fick spetten en snabb rökning som en extra krydda.Skålarna...