Pekoniruukku oli yksi isäni vakioresepteistä aikanaan, en aivan tarkalleen tiedä mitä hän siihen aina tunki, mutta tässä nyt joka ta...

Tämä kanakastike kypsennetään uunissa. Maussa curry ja muut keittiön tutut mausteet yhdistyvät ananaksen ja juustokerman kanssa. Kastikkeen tekeminen on helppoa erityisesti isolle porukalle, kun broileria ei tarvitse paistaa pannulla.

Tästä syksystä on glamour kaukana: perheen alle metrinen on roudannut vähän väliä hoidosta kotiin milloin minkäkin taudin. Samaa taaperoa...

Kuumenna öljy pannulla. Paista broilerin fileesuikaleet kauttaaltaan. Lisää joukkoon sipuli, valkosipulit ja varsisellerit, kääntele hetken aikaa. Lisää kerma

Broileririsotto on helppo ja hyvä arkiruoka. Kanarisotto on maustettavissa myös omilla suosikkimausteilla, kuten valkosipulilla tai erilaisilla yrteillä.

Broileririsotto on helppo ja hyvä arkiruoka. Kanarisotto on maustettavissa myös omilla suosikkimausteilla, kuten valkosipulilla tai erilaisilla yrteillä.

En jättefavoriträtt som Mamma gjorde första gången när jag var tonåring har varit en återkommande bjudrätt genom åren. Den är riktigt god med smak av curry. Jag minns så väl att 1 krm cayennepeppar…

Tämän broileriruoan salaisuutena on mahdollisimman kermainen Caesar-salaatinkastike.

Kesäkurpitsa-broilerivuoka valmistuu uunissa lähes itsestään. Mausteeksi voi käyttää kesän viimeisiä yrttejä ja täyteläisyyttä saa kun lisää hieman juustoraastetta.

Maukas teriyaki-broileri on parhaimmillaan riisin kanssa tarjoiltuna.

Tämä kanakastike kypsennetään uunissa. Maussa curry ja muut keittiön tutut mausteet yhdistyvät ananaksen ja juustokerman kanssa. Kastikkeen tekeminen on helppoa erityisesti isolle porukalle, kun broileria ei tarvitse paistaa pannulla.

Joskus vaan näemmä kestää jonkun herkkuohjeen tekeminen aika kauan...olen nimittäin tämän ohjeen kopsannut äitini jostakin ruokakirjasta jo kymmenen vuotta sitten. Ja jopa jo nyt sitä testasin, wuhuu!! :) Ja mietinpä vain, että miksihän en ole aiemmin testannut, oli aikas herkkua! Alkuperäisessä ohjeessa annokset oli koottu pieniin ruukkuihin, minä tein koko annoksen yhteen isoon uunivuokaan. Ja ohjeesta poiketen lisäsin mukaan myös vähän pekonia. Kanaruukku 300 g broilerin hunajamarinoituja…

Pastaruokien puolesta liputtaja nostaa käden ylös nyt! Rakastuin joskus kokkikartanon broilerpastaan, sitä ensimmäistä kertaa maistaessani. Aina kiireen tullen jos joudun tyytymään valmisruokaan, en mieti kahta kertaa minkä mikroaterian nappaan mukaani. Joskus ihan oikeasti vahingossa, broilerpastavuokaa tehdessäni sain omani maistumaan lähestulkoot samalta, kuin tämä kyseinen valmisruoka :D (hieman jopa paremmalta, luonnollisesti keh). Tätä onkin sitten hyvän pastaruoan nälässä tehty…

Broilerinfilettä mausteisessa kermakastikkeessa 4 broilerin rintafilettä 1 pussi Santa Marian ”Asian style Creamy Curry Chicken-mausteseosta” 2dl ranskankermaa tai ruokakermaa 2 dl vettä Laita broilerin fileet voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään ranskankerma, vesi ja mausteseos ja kaada seos broilerinfileiden päälle. Kypsennä 225 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Tällaisia maustesekoituksia voisi hyvinkin hankkia kiireisten päivien varalle kaappiin. Tästä seoksesta […]

Täyteläinen broilerikastike on helppo ja nopea valmistaa. Broilerikastike saa täyteläisyyttä smetanasta ja sinihomejuustosta.