herkkusalaatti
Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...
Marinoitu punasipuli
Marinoitu punasipuli
Lohimousse – suolaisen herkun juju piilee kylmäsavulohen ja graavilohen yhdistelmässä
Ruispintainen lohi-kurkkuhyytelö
Koskenlaskija-härkislasagne – Viimeistä murua myöten
Vaikka kuinka haluaisi valmistaa joka päivä jotain uutta ja erilaista, niin joskus aikaa on vietettävä…
Coleslaw punakaalista - väriä elämään!
Rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen –kotikokkikaksikko kokkaa ja kylvää.
Coleslaw punakaalista - väriä elämään!
Rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen –kotikokkikaksikko kokkaa ja kylvää.
Coleslaw á la Kari Aihinen
Tätä salaattia kannattaa tehdä kerralla reilusti sillä se säilyy jääkaapissa hyvin muutamia päiviä.
Tonnikalatahna 3
Todella hyvä tahna! Sopii hyvin kolmioleipien täytteeksi tai miksei vaikka lämpimiin voileipiin tai uuniperunallekin, vaikka itse taas tarjottiinkin vieraille cocktailpiirakoiden levitteenä :) Mähän en edelleenkään tonnikalasta myönnä pitäväni, mutta kunnolla tahnaksi mössäämällä maku ei ollut ollenkaan liian voimakas. Kermaviilin kanssa kannattaa olla varovainen, sillä jääkaapissa pidempään säilytettynä tahna saattaa vetistyä liian juoksevaksi (ei sillä, että mulle olis joskus näin…
Tzazikivoileipäkakku – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Rakastan yli kaiken voileipäkakkuja ja meillä voileipäkakut kuuluvat ehdottomasti juhlapöytään. Ilahduin, kun…
Juustoinen broileri-pastasalaatti
Vanhempi poika tuli pitkästä aikaa iltapalalle tyttöystävänsä kanssa. Kuten olen jo useamman kerran todennut, meidän molemmat pojat tykkäävät pastasta, joten pastasalaatti oli takuuvarma valinta. Trikolorisimpukkapastaa näytti olevan kaapissa, siitä salaatille pohja. Lisäksi broilerin hunajaisia minuuttipihvejä suikaloituna ja paistettuna, purjoa, ananasta, omenaa, tuoretta kurkkua, maustekurkkua ja juustoa. Trikolori simpukkapasta on runsaskuituista, eli hyvä valinta ja ananaksena kannattaa…
Juustoinen kasvissalaatti
Helppo salaatti kasviksista ja juustosta sopii vaikka iltapalaksi tai noutopöytään. Tarjoile lisänä rapeaa leipää.
Coleslaw ja helppoa grilliruokaa
Viikonloppuna kokeilin tehdä amerikkalaista kaalisalaattia. Salaatti oli hyvää Lidlin valmiiden ribsien ja yrttimaustettujen grillijuuston kanssa. Löysin ribsit pakastealtaasta ja olin positiivisesti yllättynyt lihoihin, vaikka eihän ne itsetehtyjä voita mutta näin helteellä pääsi helpolla... Coleslaw n.500 g uutta kaalia 3 porkkanaa 1 dl ranskankermaa 1 dl majoneesia 1 tl omenaviinietikkaa 2 tl sinappia 1 tl hunajaa suolaa mustapippuria Suikaloin kaalin ja porkkanan ohuiksi suikaleiksi…
Käydään pöytään - Dansukker
Waldorfinsalaatti
Tonnikalatahna 3
Todella hyvä tahna! Sopii hyvin kolmioleipien täytteeksi tai miksei vaikka lämpimiin voileipiin tai uuniperunallekin, vaikka itse taas t...
Tonnikala-riisilaatikko
Tonnikalan ja riisin yhdistelmä on klassikko. Vaihtelua saa, kun käyttää purkkilohta tai murustaa joukkoon sinihomejuustoa.
Vaalea vuokaleipä
Tämä helppotekoinen leipä on omiaan voileipäkakun valmistukseen tai esim. pikkusuolaisiin kolmioleipiin tai cocktailpaloihin.