Kasvisruokaa

Collection by Ulla Suhonen • Last updated 3 days ago

58 
Pins
 • 
11 
Followers

Uunikasviksia ja fetaa

Uunikasviksia maustaa päälle sulava feta. Uuni kypsentää kasvikset rapeiksi, kun käytät riittävän suurta peltiä. Tämä ruoka maistuu sellaisenaan, iltapalana, kevyenä lounaana tai esimerkiksi makkaran tai broilerin kanssa.

Paahdettu parsakaali parmesanilla ja sitruunalla

Parsakaali on yksi sellainen raaka-aines, minkä kanssa on tullut jämähdettyä siihen yhteen ja samaan. Eli useimmiten valmistan parsakaalista joko gratiinia tai sitten vain höyrytän kukinnot lisukkeeksi. Koska useimmat vihannekset ja juurekset ovat uunissa paahdettuina parhaimmillaan, kokeilin vihdoin paahtaa myös parsakaalia. Parsakaalin kukinnoille sain rapeutta korppujauhoilla ja parmesanilla, ja sitruunamehu antoi raikkaan makuvivahteen. Paahtaminen toi myös parsakaalin maun hyvin esille…

PAAHDETUT JUURIKKAAT FETAN KANSSA - Hannan soppa

PAAHDETUT JUURIKKAAT FETAN KANSSA - Hannan soppa

Paahdetut juurikkaat maistuvat ihanilta ja sopivat moneen. Eriväristen juurikkaiden kanssa samalla pellillä voi paahtaa myös fetaa.

Tässä vielä yksi vinkki joulupöytään! Perinteinen rakuunan ja porkkanan yhdistelmä on kutkutellut makuhermojani jostain syystä koko syksyn ja alkutalven. Olen tehnyt luvattoman usein lisukkeeksi simppeliä porkkanasosetta, jonne olen lorauttanut kaurakermaa ja maustanut soseen kuivatulla rakuunalla ja suolalla. Rakuunallalla maustetut, valkosipulin kera uunissa paahdetut porkkanat sopivat loistavasti myös joulupöytään. Porkkanat tarjoillaan itse tehdyn manteliricotan kanssa. Tämän… Lue lisää

Paahdetut rakuunaporkkanat ja manteliricotta | Chocochili

Tässä vielä yksi vinkki joulupöytään! Perinteinen rakuunan ja porkkanan yhdistelmä on kutkutellut makuhermojani jostain syystä koko syksyn ja alkutalven. Olen tehnyt luvattoman usein lisukkeeksi…

Paahdettu kikhernesalaatti

Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella

Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella

Paahdettua bataattia jogurttikastikkeella

Bujakasha! (Ja Ali G moovssit tähän.) Kivaa keskiviikkoa jokaiselle! Lähestyvän kesän ja ilmojen lämpenemisen kunniaksi halusin laittaa jotain toden teolla freesiä. Olen jo jonkun aikaa miettinyt, että tabboulehia olisi kiva kokeilla tehdä itse. Aito libanonilainen tabbouleh valmistetaan bulgurista ja siihen tulee runsaasti minttua, persiljaa ja tuoreita kasviksia. Lisämakua simppeli ja kevyt ruoka saa laadukkaasta oliiviöljystä ja sitruunamehusta. Tabbouleh nautitaan usein osana ”mezeä”…

Kevään freesein: kvinoa-tabbouleh - Feel Good Kitchen

Bujakasha! (Ja Ali G moovssit tähän.) Kivaa keskiviikkoa jokaiselle! Lähestyvän kesän ja ilmojen lämpenemisen kunniaksi halusin laittaa jotain toden teolla freesiä. Olen jo jonkun aikaa miettinyt, että tabboulehia olisi kiva kokeilla tehdä itse. Aito libanonilainen tabbouleh valmistetaan bulgurista ja siihen tulee runsaasti minttua, persiljaa ja tuoreita kasviksia. Lisämakua simppeli ja kevyt ruoka saa laadukkaasta oliiviöljystä...

Limeä, minttua, avokadoa ja kikherneitä. Niiiin hyvä yhdistelmä! Törmäsin tähän avokado-lime-kikhernesalaatin resptiin muistaakseni Finding Vegan -sivuston kautta, joka on vegaaninen vastine…

Avokado-kikhernesalaatti | Chocochili

Limeä, minttua, avokadoa ja kikherneitä. Niiiin hyvä yhdistelmä! Törmäsin tähän avokado-lime-kikhernesalaatin resptiin muistaakseni Finding Vegan -sivuston kautta, joka on vegaaninen vastine…

Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas kuin napista painamalla? Minulla oli haaveissa, että ehtisin tänä vuonna tekemään blogiin joko joulukalenterin tai pienen sähköisen joulureseptikirjan. Hyvät aikeet kaatuivat kuitenkin siihen, että ylimääräiset tunnit vuorokaudessa…  Lue lisää

Kvinoa-porkkanalaatikko | Chocochili

Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas…

Perinteiseen vispipuuroon käytetään usein puolukkaa, mutta myös mustaherukka sopii siihen loistavasti, ellei jopa paremmin.

Vispipuuro mustaherukoista – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona

Perinteiseen vispipuuroon käytetään usein puolukkaa, mutta myös mustaherukka sopii siihen loistavasti, ellei jopa paremmin.

Ruohosipuli-kermaviilikastike

Ruohosipuli-kermaviilikastike

Ruohosipuli-kermaviilikastike

Linssibolognese I Linssi I Linssit I Kasvis I Vegaani I Bolognese I Spagetti I Pasta I Resepti I Ohje I Tomaatti I Helppo I Ruoka I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Lentil bolognese Food styling I Food photography

LINSSIBOLOGNESE – Liemessä

Helppo ja nopea linssibolognese punaisista linsseistä ja italialaisista mausteista!

Härkäpapupihvit

Härkäpapupihvit | Chocochili

Rosmariinilla maustetuista härkäpapupihveistä syntyy ihania hampurilaisia, tai voit syödä ne esimerkiksi kukkakaalimuusin ja kaurakermakastikkeen kanssa. Chocochiliin on toivottu ”lähiruokaisampia”…

Kasviskulho

·
4 reviews
·
50 minutes
·

Trendikäs kasviskulho syntyy kätevästi uunissa paahdetusta kasviksista. Rapsakat kikherneet ja ihana halloumi tekevät kulhosta sopivat ruokaisan.

Mausteinen linssipata

mausteinen linssipata, hyvä linssipataohje, linssipataresepti, hyvä kasvispata

Mausteinen linssipata

mausteinen linssipata, hyvä linssipataohje, linssipataresepti, hyvä kasvispata