Riista

Collection by Virva Unnbom • Last updated 6 weeks ago

44 
Pins
Virva Unnbom
  Wild Game Recipes, Desert Recipes, Pot Roast, Food Inspiration, Stew, Food And Drink, Meat, Cooking, Ethnic Recipes

Täyteläinen hirvipata

Huhhei ensimmäinen resepti raskauden jälkeen. Ruokaa on tullut tehtyä kyllä, mutta pikku veijari on vienyt ajan sen jälkeen, ettei oikein ole pystynyt keskittymään kunnolla. Tämän ruoan kohdalla oli pakko päästä kirjoittamaan resepti heti, koska tämä oli kirjaimellisesti aivan taivaallisen hyvää. Nuolin lautasen aterian päätteeksi. Tästä herkullinen resepti vaikkapa itsenäisyyspäivään tai johonkin muuhun juhlaan. Ohjeesta 4-6 ruokailijalle Tarvitset: 1,5-2 kg hirven paistia 3 kpl solo…

  Pork, Food And Drink, Meat, Wood, Pork Roulade, Beef, Pigs, Pork Chops

Pieni hirvenpaisti uunissa

Pakastimessa oli pieni, reilun kilon kokoinen hirvenpaisti. Tein sen nyt uunissa kokonaisena, kun viime aikoina on tullut tehtyä paljon kastikkeita ja patoja. Otin lihan sulamaan edellisenä päivänä, seuraavan aamuna hieroin mausteseoksen pintaan ja annoin vielä lihan maustua ja tasaantua huoneenlämpöön pöydällä. Meillä kotona tehtiin hirvenpaistit aina tällä tavalla, usein päälle laitettiin vain vähän pippuria ja suolaa, en muista että juurikaan koskaan olisi marinoitu missään liemessä…

  My Cookbook, Good Food, Food And Drink, Recipes, Koti, Steaks, Christmas, Navidad, Weihnachten

Hirven jääpaisti

Nosta jäinen paisti uunipannulle ja pane 100-asteiseen uuniin. Kypsennä koosta riippuen 6–10 tuntia.

  Koti, Pot Roast, Meat, Cooking, Ethnic Recipes, Carne Asada, Beef, Baking Center, Koken

Ollin hirvipata - Kotiliesi.fi

Ollin hirvipata Leikkaa liha suurehkoiksi, tulitikkurasian kokoisiksi paloiksi. Ruskista huoneenlämpöiset lihapalat kunnolla pieni erä kerrallaan kuumassa pannussa, jossa on puoliksi voita ja öljyä. Kumoa lihapalat pataan. Mausta suolalla. Pinnalle voit ripotella vähän vehnäjauhoja, jos haluat suurustetun kastikk…

  Almond, Paleo, Ethnic Recipes, Food, Beach Wrap, Meals, Yemek, Almonds, Eten

Mehevät hirvipullat herukkaisella punasipulikastikeella

Vihdoin hirvipullien kimppuun! Näistä tuli kyllä parhaimmat paleopullat ikinä! Samalla pääsi myös pitkään pakastimessa lojunut hirvenjauheliha hyötykäyttöön. Riista on parasta paleota, mutta vaikka…

A Simple and Delicious Venison and Mushroom Gravy Recipe - AverageOutdoorsman Venison Steak, Good Food, Yummy Food, Mushroom Gravy, Stuffed Mushrooms, Stuffed Peppers, Garlic Salt, Seasoning Mixes, The Dish

Hirvipata on hirviruokien suosikki - Kotiliesi.fi

Hirvenlihasta valmistuu Kotilieden ohjeilla mureketta, pataa, paistia, käristystä, hirvenlihakääryleitä ja jopa pannukakkua!

Hirvipyörykät ovat syksyistä sesonkiruokaa. Himahellan ohjeessa ne tarjotaan kermakastikkeessa, jonka maustaa suomalainen gini! My Cookbook, Fall Recipes, Hummus, Curry, Ethnic Recipes, September, Food, Autumn, Inspiration

Hirvipyörykät ginikermakastikkeessa - villiruoka villiinnyttää! - Himahella

Hirvipyörykät ovat syksyistä sesonkiruokaa. Himahellan ohjeessa ne tarjotaan kermakastikkeessa, jonka maustaa suomalainen gini!

  Lamb, Steak, Food And Drink, Cooking, Koti, Foods, Baking Center, Food Food, Koken

Hirvipaisti

Jos nyt ihan tarkkoja ollaan, niin tämä lihakimpale on vasasta kotoisin, mutta hirveä jokatapauksessa. Riistaa meillä syödään kyllä melko paljon, mutta ehdotin, jos kerrankin tehtäisi jotakin muuta kuin käristystä, pataa tai kastiketta - tuppaa nimittäin ne jo tulemaan korvista ulos. Päädyimme hetken meitinnän jälkeen tekemään aivan rehellisen paistin. Mausteita morttelissa paukuttamaan ja uuni lämpiämään, kohta saataisiin hirvipaistia. Hirvipaisti: - n. 1,5kg paisti - suolaa - pippuria…

  Hygge, Casserole Recipes, Bon Appetit, Nom Nom, Cereal, Oatmeal, Easy Meals, Food And Drink, Yummy Food

Riistakäristys | Yhteishyvä

Riistakäristys saa oluesta pehmeyttä, mustaherukasta marjaisuutta ja pekonista makua. Tarjoa perunamuusin kera.

Hirvicarbonade - tummalla oluella maustettu hirvipata | Reseptit | Anna.fi Stew, Mashed Potatoes, Food And Drink, Meat, Anna, Koti, Ethnic Recipes, Food Ideas, Beef

Hirvicarbonade - tummalla oluella maustettu hirvipata | Reseptit | Anna.fi

Samoilijan poronkäristys, resepti – Ruoka.fi Koti, Finland, Beef, Traditional, Cooking, Baking Center, Koken, Cook, Steak

Samoilijan poronkäristys, resepti – Ruoka.fi

Peuran ulkofilee noisetit & Suppilovahverorisotto Iron Pan, Risotto, Sausage, Appetizers, Tasty, Beef, Kitchen, Recipes, Food

Peuran ulkofilee noisetit & Suppilovahverorisotto

  Venison, Dairy Free, Steak, Gluten, Recipes, Food, Drinks, Anna, Game

Peuranpaisti

·
136 reviews
·
1 hour
·

Peuran paisti saa muhia meheväksi miedossa uuninlämmössä pekonipeitteen alla. Tarjoa peurapaisti paahdettujen perunoiden ja juuresten kanssa.

Kuva - Hirvipaisti on mehevää riistaruokaa Gourmet Recipes, Steak, Paleo, Beef, Traditional, Food, Asia, Lifestyle, Beach Wrap

Syksyinen hirviresepti x 6 - Kotiliesi.fi

Hirvi on metsiemme merkittävin ja suurin riistaeläin. Sen liha on vähärasvaista ja siinä on riistalle ominainen hieno maku. Hirvenliha kaipaa usein kaverikseen jotakin rasvaisempaa, kuten sianlihaa, jotta lopputuloksesta ei tule liian kuiva. Hirvenliha on maukasta ja tummaa, mutta sen suurin onge…