Joulu

Collection by Viljattoman Vallaton

7 
Pins
 • 
14 
Followers
Viljattoman Vallaton
Viljattoman Vallaton: Karpalosinappi Chocolate Fondue, Tableware, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Dinnerware, Deserts, Tablewares, Eten
Chocolate FondueFoodDinnerwareTablewaresEten

Viljattoman Vallaton: Jouluiset luumutryffelit Muffin, Breakfast, Desserts, Food, Morning Coffee, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres
MuffinBreakfastFoodMorning CoffeeEten

Viljattoman Vallaton: Gluteeniton perunalaatikko Grains, Rice, Eggs, Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Egg, Seeds
BreakfastFoodMorning CoffeeEten

Gluteeniton perunalaatikko

Perunalaatikko, kuinka onnistuu imeltyminen ilman vehnäjauhoja? Sain ihanan avunpyynnön eräältä blogin lukijalta. Miten valmistaa perunalaatikkoa allergiseen joulupöytään? Alunperin olin ajatellut koekäyttää hirssiä tähän tarkoitukseen, mutta sitten löysin durraa (jee!) Punnitse&Säästä-kaupasta ja päätin testata kyseistä tuotetta perunalaatikkoon. Valmistin kaksi versiota, toisessa kulhossa sekoitin perunasoseen joukkoon durraa ja toisessa vain lusikallisen siirappia. Peitin kulhot kannella…

Viljattoman Vallaton: Gluteeniton lanttulaatikko Honeydew, Coconut, Fruit, Food, Honeydew Melon, Eten, Meals, Diet

Gluteeniton lanttulaatikko

"Lanttu se parkas ja nurkkahan karkas..." Vuorossa seuraava juureslaatikko. "Onko tää lanttulaatikkoa? Tää on tosi paljo parempaa kuin koulussa." (Kriittinen Ruokailija nro 1) "No, tietenkin!" (Kriittinen Ruokailija nro 2) Lanttulaatikko: 1 kg lanttua kuorittuna vettä suolaa 0,5 tl valkopippuria 0,5 tl luomukanelia 2-3 rkl siirappia 2 dl kuohukermaa 1 dl keitinlientä 1 kananmuna voita Kuori ja pilko lantut. Keitä lanttukuutiot kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinliemi talteen…

Viljattoman Vallaton: Hirssi-porkkanalaatikko Cornbread, Ethnic Recipes, Food, Millet Bread, Eten, Meals, Corn Bread, Diet

Hirssi-porkkanalaatikko

Mökkihöperyyttä vaiko jouluhulluutta keittiössä??? Porkkana sai tonttuhatun tomaatista, silmät neilikoista ja parran sokerista... Jouluvalmistelut jatkuvat ja vuorossa on lupaamani porkkanalaatikko. Porkkanalaatikko valmistetaan perinteisesti riisin kera. Vaan silloin, kun riisi on osa allergialistaa, täytyy se korvata jollain muulla. Niinpä keitin kokonaiset hirssit kypsiksi ja korvasin riisit niillä. Hirssi on miedon makuinen ja sopii hyvin porkkalaatikkoon. Hirssi on luontaisesti…

Viljattoman Vallaton: Bataattilaatikko Macaroni And Cheese, Waffles, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Morning Coffee, Mac And Cheese, Eten, Waffle

Bataattilaatikko

Joulupostauksia ja vuorossa bataattilaatikko. Huomenna ajattelin valmistaa porkkanalaatikkoa. Tavallisesti teen laatikot valmiiksi hyvissä ajoin ennen joulua. Mutta en paista niitä, vaan pakastan ne raakana ja paistan leivinuunissa vasta jouluaattona. Laatikot ovat mielestäni parhaimmillaan vastapaistettuina. Niinpä tämäkin, tänään blogia varten paistettu, herkuteltiin päivän ruoalla. Bataatista tulee hiukan makea ja samettisen pehmeä laatikko, joka maistui myös Kriittisille Ruokailijoille…

Viljattoman Vallaton: Gluteenittomat piparit Peanut Butter, Ice Cream, Desserts, Food, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Icecream Craft, Eten
Peanut ButterIce CreamFoodIcecream CraftEten

Gluteenittomat piparit

Ovella kolkuttelee pikkujoulu. Meidän perheessä pikkujoulua vietetään aina ensimmäisen adventin aikaan. Pikkujouluun liittyy paljon traditioita, joista Kriittiset Ruokailijat pitävät tiukasti kiinni. Pikkujoululauantaina haetaan pikkujoulukuuset omiin huoneisiin, pihakuusen kynttilät syttyvät ja ne sammuvat vasta Nuutinpäivän jälkeen. Piparkakkuja leivotaan koko perheen voimin tonttulakit päässä joululaulujen soidessa. Piparkakkutaloja kootaan ja koristellaan. Paras hetki on illan hämärissä…