Vielä yksi pala

Collection by Vielä yksi pala

33 
Pins
Vielä yksi pala
Nutellakakku mukissa Pudding, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Puddings, Postres, Dessert
FoodEtenPuddings

Nutellainen mukikakku

Jatketaan mukiherkkujen suklaista linjaa, aiemmat reseptit löydät täältä ja täältä. Tähän "kakkuun" ei tule voita, mutta Nutellaa senkin edestä, joten herkullisuus on taattu! Mikroherkut eivät pysy tuoreina kovin pitkään, tämä onkin siis akuutin makeanhimon superlääke, joka on tarkoitettu syötäväksi heti. Ohje on lähes suoraan kaveriltani lainaamastani mukikakkukirjasta, jonka nimeä en valitettavasti muista. 1 M-koon kananmuna 2rkl hienoa sokeria 1rkl vaaleaa muscovadoa / fariinisokeria…

Key Lime- juustokakku purkissa / Key Lime cheesecake in a jar Cheesecake In A Jar, Mason Jars, Tableware, Food, Dinnerware, Tablewares, Eten, Canning Jars, Place Settings

Key Lime- juustokakku purkissa

Sunnuntain jälkiruoka syntyi puolivahingossa, kun kaikki tarvittava sattui löytymään kaapeista. Tämä lähti limeistä ja puolikkaasta purkista kondensoitua maitoa. Kun lisää tuorejuuston, pian vanhenevan vispikerman ja muutaman kaurakeksin, syntyy nopea versio Key Lime Pie- jälkiruoasta. Ja kun herkun tarjoilee lasipurkeista, luo illuusion varsin suunnitellusta ja paljon vaivaa aiheuttaneesta jälkiruoasta. Kerrassaan nokkelaa, eikös? 1,5-2dl vispikermaa 200g kondensoitua maitoa 200g…

Nutella-juustokakku / Nutella cheesecake Krispie Treats, Rice Krispies, Nutella Cheesecake, Sweet Recipes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten
Sweet RecipesFoodEten

Nutella-juustokakku

Nutella ja juustokakku, eiköhän tuo otsikko sano taas kaiken tarvittavan. Näin ystävänpäivän lähestyessä ajattelin, että tämä olisi kivan yksinkertainen mutta silti tyylikäs jälkiruoka joko isommalle porukalle illanistujaisiin tai sitten kahden kesken nautittavaksi. Miksei myös itselle, tiedän että kaikki eivät niin perusta kyseisestä "juhla"päivästä. Tämä jos mikä tekee kuitenkin päivästä kuin päivästä aika paljon herkullisemman. Alkuperäinen resepti on Nigellan. Muokkasin sitä jonkin…

Brita-kakku Schwarzwaldin tapaan / Brita cake à la Schwarzwald Waffles, Breakfast, Cake, Food, Morning Coffee, Food Cakes, Eten, Cakes, Waffle

Brita-kakku Schwarzwaldin tapaan

Nyt on loma! Loman kunniaksi vein töihin Brita-kakun, se kun on kesäinen herkku ja kivaa vaihtelua ihan perinteiselle täytekakulle. Suhteellisen huonon alkukesän vuoksi kotimaiset mansikat eivät vielä ole parhaimmillaan, mutta (ulkomaisilla) kirsikoilla olen herkutellut jo useasti. Kirsikat päätyivät myös tähän lomakakkuun, johon hain inspiraatiota Schwarzwaldista, eli kirsikka-kerma-tummasuklaa- yhdistelmästä. En välitä kermavaahdosta, mutta vaniljakastikkeesta, rahkasta ja jogurtista saa…

Pullapäivä Mantelimaitopulla / cinnamon buns with almond milk

Vielä yksi pala...

Baileysbrownie / Baileys brownie Bailey Brownies, Baileys, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres, Dessert
BaileysFoodEten

Vielä yksi pala...

Pieni Oreo-juustokakku / Small Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake, Pudding, Pie, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts
Oreo CheesecakeFoodCake

Vielä yksi pala...

Maapähkinävoijäätelö / Peanut butter ice cream Peanut Butter Ice Cream, Pancakes, Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Meals, Pancake, Morning Breakfast
BreakfastFoodMorning CoffeeEtenMealsMorning Breakfast

Maapähkinävoijäätelö

Sattui viikonlopuna sen verran ikävästi, että jääkaapista löytyi parasta ennen- päiväystään lähenevä vaniljakastike, maapähkinävoipurkin pohjat ja kuiva-ainekaapista vielä suklaahippupussin jämät. 1+1+1 = maapähkinävoijäätelö! Jos kerran kuumalla säällä pitäisi juoda lämpimiä juomia, niin kai nyt näissä pakkaskeleissä on vähintäänkin välttämätöntä syödä jäätelöä?! Suosittelen käyttämään sileää (smooth / creamy) maapähkinävoita tähän. Kauppojen jenkkiversio, jossa on mukana muutakin kuin…

Twix-tangot / Homemade Twix bars Homemade Twix Bars, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres, Dessert, Meals
FoodEtenMeals

Twix-palat

Maku- lehden Kaneli & Sokeri -leivontalehti ilmestyi tällä viikolla. Runsaudenpula iski välittömästi, mutta nämä Twix-palat päätyivät ensimmäisenä testiin. Keksipohja, suolalla maustettu toffee ja maitosuklaa yhdessä ei nyt tietenkään voi olla mitään muuta kuin valtavan hyvää! Tein muutaman muutoksen lehden alkuperäiseen reseptiin, tässä oma versioni. Keksipohja: 100g voita kuutioina 1,25dl sokeria n. 3,5dl vehnäjauhoja 1tl vaniljasokeria 1tl leivinjauhetta 1 kananmuna, rakenne rikottu…

Piparkakkutikkarit / Gingerbread cake pops Gingerbread Cake, Cake Pops, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Cakepops, Eten, Postres
Gingerbread CakeCake PopsFoodCakepopsEten

Piparkakkutikkarit

Pikkujouluja varten halusin jotain erilaista, mutta kuitenkin perinteistä. Kakkutikkaribuumi ei ole enää ylimmillään, mutta naposteluhenkisiin illanistujaisiin ne sopivat edelleen mainiosti. Jouluinen maku syntyy maustetusta kakkupohjasta, piparkakuista ja appelsiinin makuisesta tuorejuustosta. Pienellä vaivannäöllä tikkareista saa (ainakin jossain määrin) lahjapaketin näköisiä. Jopa minun käsissä. Kakkupohja: Pohja on tehty kääretorttupohjan ohjeella, ideana siis yhtä suuret määrät munia…

Pehmeät kakkukeksit Pancakes, Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Meals, Pancake, Morning Breakfast, Crepes

Pehmeät kakkukeksit

Ensimmäiset suklaakalenterin luukut on viimein avattu, mutta samalla päivät alkavat olla naurettavan lyhyitä ja luntakaan ei ole vielä lupauksista huolimatta näkynyt. Ehkä siksi(kin) tämän postauksen otsikko ontuu - tiedän. Mutta kun Dessert for Two- blogista löytyvän reseptin nimi on Gooey Butter Cake Cookies, niin en tätä oikein paremminkaan osaa kääntää. Nämä eivät varsinaisesti ole keksejä, enemmänkin pehmeähköjä kakkusia, jotka näyttävät kekseiltä. Ennen kaikkea, ne maistuvat hyvältä ja…

Minttusuklaatryffelit / Mint chocolate truffles Chocolate Truffles, Mint Chocolate, Muffin, Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Cupcakes, Muffins

Minttusuklaatryffelit

Muutaman joulun ajan meillä on ollut ei lahjoja- politiikka perhepiirissä, mikä on vähentänyt joulustressiä huomattavasti! Parille ystävälle olen kuitenkin tehnyt pieniä ruokalahjoja, koska sehän on täysin eri juttu. Tänäkin vuonna listalle pääsi - täysin oikeutetusti - suklaa-pistaasifudge, se on minun luottoherkku. Halusin tehdä kuitenkin myös jotain uutta, ja Donna Hay Magazinen Celebrate- joulunumerosta löytyi näiden ihanien minttusuklaatryffeleiden ohje. Seokseen tulee keksejä, joten…

Piparminttuvaahtokarkit / Candy cane marshmallows Marshmallows, Candy Cane, Dairy, Ice Cream, Cheese, Desserts, Food, Marshmallow, No Churn Ice Cream
DairyIce CreamFood

Piparminttuvaahtokarkit

Joulun alla iskee välillä vähän liiankin kova into kokeilla kaikkia uusia herkkuja, varsinkin itse tehtyjä karkkeja. Tällä kertaa hetken mielijohteesta päädyin tekemään ensimmäistä kertaa itse vaahtokarkkeja. En edes suuremmin välitä vaahtokarkeista, mutta ajatus niiden tekemisestä tuntui kovin hauskalta. Niin hauskalta, etten tajunnut tarkistaa kaikkien ainesten riittävyyttä, kuten aina pitäisi. Tämän seurauksena käytin yhden siirapin sijaan kahta erilaista ja vaakakin sammui kaiken…

Chia-lime-vanukas / Chia pudding with lime

Chia-lime-vanukas

Chia- siemenet olivat itselleni vielä uusi juttu pari viikkoa sitten, mutta uuden vuoden pienimuotoisen terveysinnon nimissä testasin niitä, superfoodia kun ovat. Lähinnä sammakonkutua omasta mielestäni muistuttava lopputulos kammoksutti, mutta vaalean nesteen kanssa tämäkin ongelma on ratkaistu. 2dl kookosmaitoa 1-2rkl chia-siemeniä 1 limen mehu (vaniljauutetta) 2 kiwi-hedelmää 0,5-1dl granaattiomenan siemeniä Jos käytät rasvaisempaa kookosmaitoa, sekoita se tasaiseksi esim…

Mukifondant / Fondant in a mug Fondant, Raspberry, Pudding, Mugs, Fruit, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts
RaspberryFood

Mukifondant

Nopeat ja pienet suklaaherkut tulevat välillä todellakin tarpeeseen. Mukibrownie on yksi hyvä esimerkki, mutta tässäpä toinen, jauhoton herkku. Suklaisuutta saa helposti säädeltyä kaakaon määrällä ja taikinamaisuutta mikron teholla ja kypsytysajalla. 10g voita (noin 2tl) 1 kananmuna 4rkl kookossokeria 0,5tl vaniljasokeria tai tippa vaniljauutetta 2-3rkl leivontakaakaota vadelmia tomusokeria Sulata voi nopeasti mikrossa. Vatkaa käsivispilällä kulhossa kananmuna ja sokerit tasaiseksi. Lisää…

Pieni suuri suklaakakku / Chocolate cake Cake, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Food Cakes, Eten, Cakes, Postres
CakeFoodFood CakesEten

Pieni suuri suklaakakku

Olen pitkään etsinyt, enemmän ja vähemmän aktiivisesti, reseptiä pienelle suklaakakulle. Sellaiselle, jossa on reilusti makua ja rakennetta, mutta jota ei tule syöneeksi 20 annoksen verran. Kerralla. Nyt sellainen löytyi, Dessert for Two- bloggaajan Christina Lanen kirjasta. Se taitaa olla ensimmäinen keittokirja, jossa jokainen resepti tuntuu kokeilemisen arvoiselta. Suosittelen siis lämpimästi! Kakkupohja: 60g (kakku)vehnäjauhoja 35g leivontakaakaota 0,5tl soodaa ripaus suolaa 80ml öljyä…