Leivonnaiset

Collection by Kaija Lahti

42 
Pins
  Finland Food, Rye Bread Recipes, Finnish Recipes, Savory Pastry, Salty Foods, Tasty, Yummy Food, Xmas Food, Sweet And Spicy
Finland FoodFinnish RecipesSalty FoodsTastyXmas Food

Saaristolaisleipä - Kokit ja Potit

Saaristolaisleipä on klassikko, joka sopii juhlaan ja arkeen. Tällä helpolla reseptillä tulee paras saaristolaisleipä! Saaristolaisleipä on klassikko, joka kaipaa samaan suulliseen tasapainottavaa, suolaista päällistä. Reilu kerros voita, sienisalaattia tai skagenröraa ovat omia suosikkejani, ja myös kylmäsavuporotäyteon saaristolaisleivän kaveri. Moni muu taas laittaa mallaslimpulle mielellään graavikalaa. Tein leivät perinteistä, nauvolaista reseptiä mukaellen. Taikina sai kohota viileässä…

  Summer Cakes, Home Bakery, Just Eat It, Takana, Drip Cakes, Eat Dessert First, Sweet And Salty, Cream Cake, Food And Drink

Kakkuja kevään tuoreille yliopppilaille osa 1

Toukokuun lopulla sain täytekakkutilauksen ylioppilasjuhliin 80 hengelle. Päädyin kahteen suureen juhlakakkuun. Kaksi kakkua mahdollisti myös hieman toisistaan poikkeavat makumaailmat. Olen toki leiponut täytekakkuja koko pienen ikäni, mutta ihan näin suuria ei olekaan tullut koskaan tehtyä kerralla. Oikeastaan ainut asia joka mietitytti, oli kylmätilojen riittävyys. Kakut pitikin mitoittaa siten, että ne mahtuivat vaivatta jääkaappiin. Kakkupohjien koko oli n. 30x40 cm. Superleipuri siskoni…

  Cookie Cake Pie, Pie Cake, No Bake Cake, Shot Recipes, Cake Recipes, Finnish Recipes, Sweet Bakery, Cake & Co, Desert Recipes
Shot RecipesCake RecipesFinnish RecipesCake & Co

Maailman Paras Sitruunakakku | Annin Uunissa

Maailman Paras Sitruunakakku on mehevää, pehmeää, raikasta ja taivaallisen herkullista! Sitruunainen siirappi tuo mehevyyden tähän kakkuun!

  Fruit Bread, Decadent Cakes, Sweet Pastries, Baked Donuts, Little Cakes, Sweet Desserts, Christmas Baking, Coffee Cake, Beautiful Cakes

Kentakilainen kahvikakku

Tällä kakulla on monia nimiä. Itselleni tämä on Kentakilainen. Tätä kakkua ei vaan passaa tehdä usein- tulee syötyä aina koko kakku kerralla! Kuorrute on tämän kakun kruunu ❤ Taikina: 200g voita 4 dl sokeria 3 kananmunaa 6, 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2,5 dl kuohukermaa 1,5 tl vaniliinisokeria 1,5 dl mantelirouhetta 1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää sitten kananmunat yksitellen, samalla tehokkaasti vatkaten. 2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet…

  Just Eat It, Seasonal Food, Baileys, Food Pictures, Icing, Berries, Goodies, Food And Drink, Pie

Baileys-bebepiirakka | Reseptit | Kinuskikissa

·
51 reviews
·
2 hours
·

Bebe-leivosten valmistamisessa voi oikaista, kun tekee yhden ison beben pikkuleivosten sijaan. Baileys antaa täytteeseen hienon kermaliköörin vivahteen.

  Sweet Desserts, Sweet Recipes, Delicious Desserts, Yummy Food, Baking Recipes, Cake Recipes, Bakery Supplies, Little Cakes, Easter Recipes

mimmimafia.fi -

Kinderkakku rengasvuokaan leivottuna, pääsiäinen, jälkiruoka, kakkuresepti

  Sweet Cakes, Cute Cakes, Yummy Cakes, Baking Recipes, Cake Recipes, Baking Ideas, Buffet, Bread Baking, Let Them Eat Cake

Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle

Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. Kakusta on helppo tehdä sekä pienempi, pyöreä täytekakku, että isompi juhliin sopiva 60 hengen jättikakku kolmella levykakkupohjalla. Itse teen kakun lähes aina gluteenittomana ja laktoosittomana eli pohjat kokonaan perunajauhosta. Kakusta tulee aivan ihanan…

  No Bake Desserts, Delicious Desserts, Finnish Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Sweet Pastries, Sweet Tooth, Sweet Treats, Cheesecake

Leivo tortut Fredrikan alkuperäisellä ohjeella

Kansallisrunoilijamme lempileivos on pitänyt pintansa. Runebergintorttu maistuu monelle 5. helmikuuta, jolloin vietetään Runeberginpäivää.

Uunifajitas on helppo lohturuoka Toffee, Grapefruit, Feta, Takana, Food And Drink, Cake, Mascarpone, Caramel, Pie
TakanaFood And Drink

Suukkokakku vie jokaisen sydämen

(Post also in English here) Kaikki tykkäävät suukoista. Se voi olla hellä pusu tai intohimoinen suudelma. Muisku ystävälle tai pitkä ja viipyilevä rakkaudenosoitus sille kaikkein rakkaimmalle ihmiselle. Suukoista lähti ajatus myös tähän hauskaan kakkuun jonka idea saapui juuri sopivasti näin kevään juhlien kynnyksellä. Tee oma suukkokakkusi ja leivo siihen mukaan ajatus suukon saajasta. Kakun sydämen muodostavat tutut suklaasuukot ja omaan kakkuuni valitsin mauiksi mansikkaa ja vaniljaa…

Uunifajitas on helppo lohturuoka Toffee, Risotto, Hamburger, Takana, Bakery, Food And Drink, Bread, Feta, Mascarpone

Ihanat kaurasämpylät

Unohdin sitten ostaa lauantaina leipää kauppareissulla. No väliäkö sillä. Osaan mä nyt itsekin leipoa. Kaapit vaan auki ja katsomaan löytyykö sopivia aineksia. Ja löytyihän niitä. Elovena-kaurahiutaleíta, vehnäjauhoja ja kuivahiivaa ainakin. Eikohän näistä jotain synny! KAURASÄMPYLÄT (15 kpl) 5 dl vettä 1 pss kuivahiivaa tai 50 g tuorehiivaa 5 dl Elovena-kaurahiutaleita 0,5 rkl hienoa merisuolaa 0,5 dl siirappia n. 6 dl vehnäjauhoja 50 g sulatettua voita tai 1 dl öljyä sormisuolaa…

Uunifajitas on helppo lohturuoka Toffee, Master Chef, Risotto, Oatmeal, Healthy Recipes, Healthy Food, Food And Drink, Easy Meals, Takana

Maailman paras risotto

Olin vuosia luullut tekeväni risoton teknisesti oikein. Tai ehkä olenkin, sillä luultavimmin sitäkin valmistetaan Italiassakin vähän muunneltuina versioina. Ainakin itse olen saanut paikanpäällä hyvinkin toisistaan poikkeavia versioita. Kannatti taas katsoa Master Chef Australiaa ja oppia huippukeittiömestarilta uusia niksejä. Risotossa oleellisin asia on oikea rakenne ja kosteus. Lapsuudessa saamani pitkästä riisistä ja herne-maissi-paprika -sekoituksesta tehty "risotto" onkin oikeammin…

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla - Kulinaari-ruokablogi Takana, Treat Yourself, Candies, Apple Pie, Food And Drink, Yummy Food, Treats, Cooking, Sweet
TakanaCandiesFood And DrinkSweet

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla

Kulunut syysviikko on ollut raskas ja surullinen. Toinen Mikin kissoista, maailman kaunein tyttö, Surku nukkui pois viikon alussa 14-vuotiaana. Halusin viikonloppuna hieman piristää ukkoni mielialaa ja saada meille jotain tekemistä, tarttuen terapioista parhaisiin eli leivontaan ja ruoanlaittoon. Bostonkakku oli kummankin toivelistalla ykkösenä, mutta perinteisen version sijan ehdotin täytteeksi vaniljakreemiä. Ukkeli lisäsi komeuteen pinnalle vielä suolaisen kinuskikastikkeen. Kakun…

Uunifajitas on helppo lohturuoka Takana, Toffee, Yummy Cakes, Camembert Cheese, Risotto, Waffles, Cheesecake, Food And Drink, Dairy

Lumoavan herkullinen kinuski-omenapilvi

Resepti on kehitetty tilaustyönä Euro-East Oy:lle ja julkaistu Kespron ProS€NTTI-lehdessä 2/2017. Mietin jotain uutta ja herkullista leivonnaista pääsiäisen juhlapöytään. Käytettävissä oli mm. sokeroitua maitotiivistettä, josta en ollut aiemmin tehnyt muuta kuin itsekeitettyä kinuskikastiketta. On muuten todella helppoa ja lopputulos mitä herkullisin! Valikoimasta löytyy myös valmiiksi keitetty versio – karamellisoitu maitotiiviste jota myös on käytetty tässä reseptissä. Vinkki: Koska…

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla - Kulinaari-ruokablogi Takana, Boston, Pie, Desserts, Cakes, Food, Torte, Postres, Tart
TakanaFoodTart

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla

Kulunut syysviikko on ollut raskas ja surullinen. Toinen Mikin kissoista, maailman kaunein tyttö, Surku nukkui pois viikon alussa 14-vuotiaana. Halusin viikonloppuna hieman piristää ukkoni mielialaa ja saada meille jotain tekemistä, tarttuen terapioista parhaisiin eli leivontaan ja ruoanlaittoon. Bostonkakku oli kummankin toivelistalla ykkösenä, mutta perinteisen version sijan ehdotin täytteeksi vaniljakreemiä. Ukkeli lisäsi komeuteen pinnalle vielä suolaisen kinuskikastikkeen. Kakun…

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla - Kulinaari-ruokablogi Takana, Boston, Pie, Bread, Desserts, Food, Torte, Postres, Tart
TakanaFoodTart

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla

Kulunut syysviikko on ollut raskas ja surullinen. Toinen Mikin kissoista, maailman kaunein tyttö, Surku nukkui pois viikon alussa 14-vuotiaana. Halusin viikonloppuna hieman piristää ukkoni mielialaa ja saada meille jotain tekemistä, tarttuen terapioista parhaisiin eli leivontaan ja ruoanlaittoon. Bostonkakku oli kummankin toivelistalla ykkösenä, mutta perinteisen version sijan ehdotin täytteeksi vaniljakreemiä. Ukkeli lisäsi komeuteen pinnalle vielä suolaisen kinuskikastikkeen. Kakun…

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla - Kulinaari-ruokablogi Takana, Boston, Pie, Desserts, Food, Torte, Postres, Tart, Fruit Cakes
TakanaFoodTart

Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla

Kulunut syysviikko on ollut raskas ja surullinen. Toinen Mikin kissoista, maailman kaunein tyttö, Surku nukkui pois viikon alussa 14-vuotiaana. Halusin viikonloppuna hieman piristää ukkoni mielialaa ja saada meille jotain tekemistä, tarttuen terapioista parhaisiin eli leivontaan ja ruoanlaittoon. Bostonkakku oli kummankin toivelistalla ykkösenä, mutta perinteisen version sijan ehdotin täytteeksi vaniljakreemiä. Ukkeli lisäsi komeuteen pinnalle vielä suolaisen kinuskikastikkeen. Kakun…