Leivontaohjeet, suolainen

Saaristolaisleipä & kylmäsavulohi Kyselin aiemmassa postauksessa mitä te tarjoaisitte ristiäisissä. Life Abroad in Mrs J. vinkkasi, e...

Helppo vuokaleipä syntyy pussien pohjille jääneistä jauhoista, leseistä, siemenistä ja hiutaleista. Kurkkaa kaappiisi ja leivo!

Vappu Pimiän mehevä ja yltäkylläinen Välimeren leipä herauttaa veden kielelle! Pesto, juustot, aurinkokuivatut tomaatit ja basilika piiloutuvat kranssiin ja tekevät leivästä ihanan.

Täällä on taas iskenyt kauhea leipomishimo. En oikein tiedä mihin näitä kaikkia tunkisin, kun samaan aikaan yritän hieman hillitä syömisiäni. Imetysdieetin loputtua olen näet mättänyt surutta sekä suklaata että juustoja, muista herkuista puhumattakaan. Kohta saakin taas kaivaa mukavan joustavat äitiyshousut kaapista, Frendien Joeyn malliin... Tosin näissä sämpylöissä on porkkanoita ja kauraa, eli ihan terveystuote siis. Ohjeen pohjana käytin omenaisten ruislesesämpylöiden ohjetta…

Helppo vuokaleipä syntyy pussien pohjille jääneistä jauhoista, leseistä, siemenistä ja hiutaleista. Kurkkaa kaappiisi ja leivo!

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

Herkullinen peltileipä on hyvä ratkaisu, kun leipää tarvitaan kerralla isompi satsi.

Tarun maukkaan vuokaleivän ohje kannattaa ottaa talteen.

Mehevä kesäkurpitsaleipä saa makua ruisleseistä, Välimeren makua pinjansiemenistä ja makeutta siirapista. Tällä ohjeella leivot yhden vuokaleivän.

Flatbread on trendikäs tarjottava illanistujaisiin tai viikonlopun herkutteluun. Täytteeksi voit laittaa mistä itse pidät, mutta jos haluat jotain todella herkullista, kokeile reseptiäni, nämä viedään käsistä! Baba Foodsin tuotteita löydät hyvin varusteltujen kauppojen vegeruokahyllyiltä. Ne ovat Suomessa käsin valmistettuja ja reseptien takaa löytyy perhe, jolle hummukset, falafelit ja ganoushit ovat arkipäivää ja siten reseptitkin parhaita mahdollisia. […]

Hola! Mulla on tapana tarjota vieraille vuokaleipää, omasta mielestäni maailman parasta sellaista! Olen antanut reseptin kaikille sitä pyytäneille ja jaan sen täälläkin teille muutamalle ket…

Vaikka ciabatta onkin yksi suosikkileivistäni, tulee sitä itse leivottua todella harvoin. Nyt oli kuitenkin kokeiltava Valion ohjeella yrtistä ciabattaa. Ohje löytyy mm. Kolme yrttiä -ruokakermapurkin kyljestä. Yrtticiabattat olivat todella helppotekoisia, ja ruokakerma antoi taikinaan hyvän maun. Rapsakan kuoren alta leivät olivat ihanan kuohkeita. Yrtticiabatta (2 leipää) 2 1/2 dl Kolme yrttiä -ruokakermaa 4 1/2 dl vehnäjauhoja 1 ps kuivahiivaa 1/2 tl suolaa 1/2 rkl sokeria 2 rkl…

Perheestä 3/4 on nyt lomalla. Arkea helpottaa ihan valtavasti, kun kotona on toinen aikuinen pyörittämässä lomapalapeliä. Itselläni ei varsinaista lomaa tänä kesänä ole, satunnaisia vapaapäiviä siellä sun täällä. Mutta kiireettömät ja leppoisat aamut ilman jatkuvaa hoputusta ja häslinkiä ovat aivan luksusta. Ihan tuntuu lomalta itselläkin! Viikonloppuihin ja leppoisiin aamuihin on ihana yhdistää rauhassa nautittu aamupala. Jos siihen pystyy liittämään tuoreen leivän tuoksun, niin aina…

Olen pysynyt päätöksessäni ja leiponut vaaleat leivät itse. Vaatiihan se vähän suunnittelua, kun usein leipoo, mutta maku korvaa vaivannä...

Juustoiset kaurasämpylät

Kun kaapissa on kuivahiivaa, koko perheen suosikkisämpylät syntyvät käden käänteessä. Lisää raikkaan makeiden porkkanasämpylöiden kuitupitoisuutta kauraleseillä.

Fiksu leipoja upottaa aamupuuron jämät taikinaan. Palkkioksi saa mehevän puuroleivän ja hyvän mielen ruokahävikin pienenemisestä.

Helppo kauraleipä 2 dl kaurahiutaleita 5 dl hiivaleipäjauhoja 1 tl suolaa 1 pss (11 g) kuivahiivaa 3 dl vettä 1 muna voiteluun: 0,5 dl vettä 1 rkl siirappia Sekoita puuhaarukalla kaurahiutaleet, jauhot, suola ja kuivahiiva keskenään. Riko joukkoon muna ja lisää vielä 3 dl 42-asteista vettä. Sekoita tasaiseksi. Anna kohota liinan alla 1/2 tuntia. […]

Helppo iltapala- tai illanistujaisleipä katoaa parempiin suihin silmänräpäyksessä. Voit laittaa täytteeksi myös muita yrttejä tai täytteitä oman mieltymyksen ja jääkaapin sisällön mukaan. Idean leipään lähetti aktiivinen lukija. Valkosipulinen tomaatti-juustoleipä 1 ranskanleipä 6 aurinkokuivattua tomaattia 4 hienonnettua valkosipulinkynttä 150 g Lappi juustoa tai muuta juustoa 2-3 rkl rypsiöljyä basilikaa tai oreganoa mustapippuria Vedä leipään ristikkomaiset viillot. […]

Helpot kauraleipäset syntyvät hyvin nopeasti, koska niitä ei kohoteta.

Tein sunnuntai-iltana tätä ihanaa ja ihanan helppoa jogurttileipää. Tämä on siis oikeasti tosi helppo, että vink vink pikkusisko, joka olisi innostunut leivän leipomisesta, muttei tarpeeksi alkaaks…

Pehmeä kaura-piimärieska valmistuu nopeasti kotikeittiössä. Voit käyttää rieskoihin myös tähteeksi jäänyttä kaurapuuroa. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

Take your homemade garlic bread to the next level by using roasted garlic! Using minimal ingredients this truly is the ultimate side dish to any meal! #bread #garlicbread #sidedish #appetizer | www.dontgobaconmyheart.co.uk

Parmesaanijuutoa raastetaan sekä hiivaleivän taikinaan että pinnalle.

Jos haluat juuri nyt syödä sämpylöitä, se onnistuu. Tarvitset vain tovin aineiden sekoittamiseen ja vajaan vartin sämpylöiden paistamiseen.

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Kokeilin taannoin Nallen Neljän Viljan hiutalepaketin takaa löytyvää "Nallen leipäset" -ohjetta. Tästä ohjeesta on tullut meidän perheen kestosuosikki. Ohje on helppo ja nopea, joten näitä tulee leivottua usein, melkeimpä kerran viikossa vähintään. Olen muokannut ohjetta omien mieltymysten mukaan ja kirjoitankin tähän oman versioni. Puolitoista vuotiaan (erittäin vaativan) apukokin kanssa leipominen ei ole sieltä ihan helpoimmasta päästä, mutta lopputulos on tähän asti ollut lähes…

Uunituoreita sämpylöitä helposti ja nopeasti! Vastapaistetut sämpylät ovat ihania, mutta en aina jaksa tai ehdi vääntää hiivataikinaa. Silloin tämä leivinjauheella nouseva taikina on pelastus. Aineet vain sekoitetaan keskenään, pyöritellään palloiksi ja paistetaan heti uunissa. Aikaa tähän kaikkeen …

Helppo kauraleipä 2 dl kaurahiutaleita 5 dl hiivaleipäjauhoja 1 tl suolaa 1 pss (11 g) kuivahiivaa 3 dl vettä 1 muna voiteluun: 0,5 dl vettä 1 rkl siirappia Sekoita puuhaarukalla...

Perheestä 3/4 on nyt lomalla. Arkea helpottaa ihan valtavasti, kun kotona on toinen aikuinen pyörittämässä lomapalapeliä. Itselläni ei varsinaista lomaa tänä kesänä ole, satunnaisia vapaapäiviä siellä sun täällä. Mutta kiireettömät ja leppoisat aamut ilman jatkuvaa hoputusta ja häslinkiä ovat aivan luksusta. Ihan tuntuu lomalta itselläkin! Viikonloppuihin ja leppoisiin aamuihin on ihana yhdistää rauhassa nautittu aamupala. Jos siihen pystyy liittämään tuoreen leivän tuoksun, niin aina…

Kiitos erään lukijani, sain tänään aloittaa aamuni uunituoreilla sämpylöillä. Ja minkälaisilla sämpylöillä! Ihanan rapeakuorisilla sämpylöillä, joissa on pehmeä sisus. Ihan niinkuin parhaissa leivissä pitääkin olla. Lukijani siis vinkkasi minulle Sikke Sumarin reseptistä, jota kehutaan maailman helpoimmaksi leipätaikinan reseptiksi. Eikä suotta. Tätä taikinaa ei tarvita veivata eikä vaivata. Ja mikä parasta, missään vaiheessa ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan. Kaikki onnistuu lusikoita…

Ruokamenot.fi kertoo ruokaan liittyviä säästövinkkejä, reseptejä, tarjouksia ja uutisia.

Rapeat ja nopeat jääkaappisämpylät kohotetaan yön aikana jääkaapissa ja paistetaan aamulla uunissa suoraan aamupalapöytään.

Toinen menee heti ääntä kohti ja toinen johon jätin täytteen laittamatta saa uuden elämän täytettynä patonkina :) Kananmunaton, kasvisruoka, vähärasvainen. Reseptiä katsottu 5615 kertaa. Reseptin tekijä: Taskuvenus.

Herkullinen grillileipä saa makua yrttivoista.

Tässäpä teille superhyvä ohje. Jälleen kerran olen ollut naapurin rouvan apajilla, sillä sieltä tämän ohjeen sain. Naapurissa on usein vapaa...

Jauhelihapiiras 2

Herkkusienet ja juusto kruunaavat helpon jauhelihapiirakan.

Lohipiirakka graavi- ja kylmäsavulohesta on herkullinen suolainen hävikkipiirakka parhaimmillaan. Voit käyttää tähän piirakkaan kaikki lohet mitä kaapista löytyy!

Tonnikalapiirakka on yksi vaivattomimmista suolaisista piirakoista.

Ruokapankki-blogissa julkaistu piirakkaresepti kannattaa ottaa talteen.

Tämä ohje on alunperin Kinuskikissan kirjasta, mutta olen sitä hiukan muuttanut. Poro sopii piirakkaan erinomaisesti ja antaa vaihtelua perinteiselle kinkulle ja kanalle, ja piparjuuresta tulee mukavasti potkua täytteeseen. Vinkiksi voin kertoa, että tuota kyseistä piparjuuritahnaa myydään kylmähyllyssä, ei siellä missä kaikki muut maustetahnat ovat.. Poroa myydään usein 100 g paketeissa, joten jos haluaa hiukan pihistellä (kuten minä), voi loput laittaa myös metvurstina. Pyhäinhäväistys?…

Käteensopivat feta-pinaattikolmiot ovat mainio piknikeväs tai juhlapöydän suolainen pikkuherkku! Ohuen filotaikinakuoren sisään kätkeytyy mehevä feta-pinaattitäyte.

Poropiirakka on herkullinen suolainen tarjottava joulun tai uudenvuoden herkkupöydässä! Helppo, rapeapohjainen piirakka on ihastuttavan aromikas!

Jauhelihapasteijat tiivistettynä isoksi piirakaksi.

Tänään vietämme hääpäivää mieheni kanssa. Mihin ihmeeseen nämä vuosikymmenet ovat oikein vilahtaneet?! Kesäloman aikainen tauti jatkuu yhä, joten toista antibioottikuuria syövä emäntä yritti jaksaa siivouspäivän jälkeen loihtia puolison lempiruokia päivälliselle. Leivoin helppoa, mutta ihanaa tuoreilla yrteillä ja cheddarilla ryyditettyä tonnikala-sipulipiirakkaa. Piirakka on todella hyvää - ei todellakaan uskoisi, että täytteenä on vain purkki tonnikalaa, vähän punasipulia, tilliä…

Tämän reseptin olen kehitellyt noin vuosikymmen sitten ja nämä ovat olleet siitä lähtien kestosuosikkina kaikenlaisissa kemuissa ja juhlissa. "Yleisön" pyynnöstä ne ovat palanneet aina vain uudelleen kattaukseen mukaan. Sen vuoksi ne ovatkin oiva lisä niin arki- kuin juhlapöytään, sillä ne ovat maukasta ja täyttävää suolaista syötävää. Kaikki ainekset ovat tässä tärkeässä asemassa, sillä sika-nautajauheliha tuo hyvin mehukkuutta kuivemman lihan sijaan, (kuten esim. nauta), kuten myös…

Nakkipiilot on helppo tehdä ja niistä lapset tykkää

Herkullinen suolainen piirakka syntyy helposti fetajuustosta, pinaatista ja kirsikkatomaateista.

Kasvis-fetapiirakka on helppo ja herkullinen suolainen tarjottava! Täytteen parsakaali, kirsikkatomaatit ja oliivit toimivat hyvin fetajuuston kanssa. Tarjoa lisänä raikasta vihersalaatia.

Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdo…

Mehevä piirakka ja vähän tiskiä, täydellinen yhdistelmä.

Feta-tomaattipiiras Suolaiset piirakat ovat helppoja sekä nopeita valmistaa, samalla niihin saa upotettua kaapeista kaikki ruoanjämät. ...

Tämän reseptin olen kehitellyt noin vuosikymmen sitten ja nämä ovat olleet siitä lähtien kestosuosikkina kaikenlaisissa kemuissa ja juhlissa. "Yleisön" pyynnöstä ne ovat palanneet aina vain uudelleen kattaukseen mukaan. Sen vuoksi ne ovatkin oiva lisä niin arki- kuin juhlapöytään, sillä ne ovat maukasta ja täyttävää suolaista syötävää. Kaikki ainekset ovat tässä tärkeässä asemassa, sillä sika-nautajauheliha tuo hyvin mehukkuutta kuivemman lihan sijaan, (kuten esim. nauta), kuten myös…

Savulohipiirakka syntyy Kalaneuvoksen valmiiksi siivutetusta kylmäsavustetusta kirjolohesta. Helppo savulohipiiras valmistuu alle tunnissa. Katso resepti!

kirjolohi-matijaadykekakku-2

Diese einfachen ksigen hausgemachten Pizzataschen - #diese #einfachen #hausgemachten #ksigen #Pizzataschen

Suolainen jäädykekakku on juhlava tarjottava noutopöydässä, alkupalana tai voileipäkakun tilalla. Tämä mäti-lohivoileipäkakku maistuu jouluna sekä kesällä.

Ensimmäinen oma suolainen piirakkaohjeeni ja hyvää oli! Mieskin mumisi tyytyväisenä tämän äärellä. Reseptin perään on jo kyselty, joten tässä, olkaa hyvät!

Suolaiset Joulutortturuusut kääritään voitaikinasta, salamista ja juustoraasteesta. Ihana pikkujouluherkku viimeistellään tuoreilla yrteillä. Kokeile ja ihastu suolaisiin joulutortturuusuihin!

Näyttävät ja helpot katkarapukiekot valmistuvat valmiista voitaikinasta ja herkullisesta täytteestä. Ylellisen näköiset suolapalat sopivat esimerkiksi pikkujoulupöytään.

Pullahiiren leivontanurkka: Juhlaleivonnaiset: Voileipäkakkuja kahdella tapaa (vaihekuvilla)

Piirakkapohjan tekeminen on yksinkertaista: tarvitset vain jauhoja, suolaa, siirappia, rasvaa ja yhden munan. Vaihtelua ja kuitupitoisemman taikinan saat käyttämällä erilaisia jauhoja kuten ruis-, ohra- tai tattarijauhoja tai hiutaleita. Suolaisen piirakan täyttämiseen on lukemattomia eri vaihtoehtoja. Kokeile vaikkapa näitä ohjeita – löydät sivuilta useita eri versioita: Kinkkupiirakka, Kylmäsavulohipiirakka, Sienipiirakka ja Kasvispiirakka.

Tätä poropiirakkaa on tehty perhepiirissäni monet kerrat. Olen saanut ohjeen vanhemmiltani ja lisännyt siihen vielä sipulin. Aina yhtä hyvää! Pohja: 4 dl täysjyvävehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl mustaleimaista emmentaljuustoraastetta 150 g voita tai margariinia ½ dl kylmää vettä Täyte: 1 sipuli 125 g kylmäsavustettua poroa 200 g raejuustoa 1 ½ dl mozzarella-juustoraastetta 2 munaa […]

Focaccia on Italiasta peräisin oleva litteä leipä. Se maistuu keittojen tai salaattien kanssa tai ihan sellaisenaan väli- tai iltapalana.

Pehmeä kaura-piimärieska valmistuu nopeasti kotikeittiössä. Voit käyttää rieskoihin myös tähteeksi jäänyttä kaurapuuroa. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

Lohi-munapiirakka on eräs monista suolaisista suosikkipiirakoista. Pohjaan antaa lisämakua perunamuusijauhe ja täytteen aineksia voi vaihdella mielihalujen mukaan. Tämä suolainen piirakkaohje on kulkenut mukanani parikymmentä vuotta. Piirakkaohjeen sain silloiselta työtoveriltani ja reseptin alkuperää en tiedä. Silloin piirakka oli nimeltään tonnikalapiirakka. Piirakkaa on helppo muunnella sen mukaan, mitä kaapista kulloinkin löytyy. Olen tehnyt piirakkaa kylmäsavulohesta, lämminsavulohesta…

Katson erittäin harvoin telkkaria, oikeastaan vain kuuntelen toisella korvalla silloin kun se on taustahälynä. Jonkin verran korvat ovat harjaantuneet valikoiviksi, sillä eräs aamu uusintojen pyöriessä kaunis Sara Chafak kokkaili metukkarullia ja piti ihan mennä katsomaan mitä ne on. Lehtitaikinaa, metukkaa ja homejuustoa. Miten helppoa! Eilen kahviteltiin miehen synttäreitä ja valmistin metukkarullia meillekin, homejuuston korvasin fetaan. Lapset sai maistiaiset ja molemmat tykkäsi. Ei edes…

Koskenlaskija kinkkupiirakka - myTaste

Liha-Sienipiirakka