Ruisleipä

Collection by Vanha Vartiamäki maatila ja vuokramökit

14 
Pins
 • 
23 
Followers

Vanhan Vartiamäen tilalla pääsee opettelemaan aidon ruisleivän leipomista ruisleipäkurssilla.

Vanha Vartiamäki maatila ja vuokramökit
Valmiita ruisreikäleipiä ja leivänreikiä. Vastustamattoman hyvää! Sweet Memories, Finland, Contemporary Design, Good Food, Food, Recipes, Clean Eating Foods, Eating Well, Yummy Food

Valmiita ruisreikäleipiä ja leivänreikiä. Vastustamattoman hyvää!

Leivät taputellaan tasaisiksi ja tehdään muotilla reikä keskelle.

Leivät taputellaan tasaisiksi ja tehdään muotilla reikä keskelle.

Ruisleipäkurssin satoa. Takarivissä hyvin nousseet leivät tunnistaa verkkokuviosta. Bread, Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts, Biscuits, Breads

Ruisleipäkurssin satoa. Takarivissä hyvin nousseet leivät tunnistaa verkkokuviosta.

Valmis myky on kauniin tasainen pinnaltaan, eikä siinä ole halkeamia. Dairy, Bread, Cheese, Food, Breads, Baking, Meals, Yemek, Sandwich Loaf

Valmis myky on kauniin tasainen pinnaltaan, eikä siinä ole halkeamia.

Mykyjen pyöräyttäminen on taitoa vaativaa, mutta mestariksi kouliintuu ahkeralla harjoittelulla. Food, Meals, Yemek, Eten

Mykyjen pyöräyttäminen on taitoa vaativaa, mutta mestariksi kouliintuu ahkeralla harjoittelulla.

Reilut pari tuntia huolellisesti peitetystä, lämpimässä kohonneesta taikinasta otetaan taikinaa leivinpöydälle. Bread, Canning, Home Canning, Breads, Baking, Sandwich Loaf, Conservation

Reilut pari tuntia huolellisesti peitetystä, lämpimässä kohonneesta taikinasta otetaan taikinaa leivinpöydälle.

Valmiiksi vastatun taikinan pinnalle ripotellaan jauhoja ja tehdään kämmensyrjällä risti, siunataan taikina. Sweet Memories, Finland, Contemporary Design, Scandinavian, Canning, Country, Food, Rural Area, Home Canning

Valmiiksi vastatun taikinan pinnalle ripotellaan jauhoja ja tehdään kämmensyrjällä risti, siunataan taikina.

Taikina vastataan käsin lisäämällä tiinuun karkeita ruisjauhoja vähitellen. Valmista taikina alkaa olla, kun kuuluu napsahduksia kättä nostettaessa taikinasta. Ice Cream, Desserts, Food, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Icecream Craft, Meals, Dessert

Taikina vastataan käsin lisäämällä tiinuun karkeita ruisjauhoja vähitellen. Valmista taikina alkaa olla, kun kuuluu napsahduksia kättä nostettaessa taikinasta.

Hyvin yön yli hapannut taikinanjuuri kuohuu ja kuplii sekä tuoksuu miellyttävän happamalle.

Hyvin yön yli hapannut taikinanjuuri kuohuu ja kuplii sekä tuoksuu miellyttävän happamalle.

Suola ja karkeita ruisjauhoja lisätään vähitellen. Ensin löysälle taikinalle annetaan vauhtia härkimellä eli hiertimellä. Icing, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Meals, Dessert, Yemek, Eten

Suola ja karkeita ruisjauhoja lisätään vähitellen. Ensin löysälle taikinalle annetaan vauhtia härkimellä eli hiertimellä.

Hyvin hapanneeseen taikinan juureen lisätään suolaa 1 rkl/l ennen vastaamisen aloittamista. Sweet Memories, Bassinet, Baking, Chair, Furniture, Home Decor, Crib, Decoration Home, Room Decor

Hyvin hapanneeseen taikinan juureen lisätään suolaa 1 rkl/l ennen vastaamisen aloittamista.

Rutalahden myllystä saa lisäaineetonta karkeaa ruisjauhoa. Näistä jauhoista leivotaan leivonmäkistä leipää, lähiruokaa parhaimmillaan. Graz Austria, Tokyo Japan, Laos, Travel Tips, Gate Valve, Tokyo, Travel Advice

Ruistuotteet

Rutalahden myllystä saa lisäaineetonta karkeaa ruisjauhoa. Näistä jauhoista leivotaan leivonmäkistä leipää, lähiruokaa parhaimmillaan.

Lämmintä leipää suoraan uunista. Rehdin ruisleivän tuoksu täyttää tuvan. Finnish Recipes, Native Country, Finland, Scandinavian, Pride, Pizza, Memories, Foods, Eat

Lämmintä leipää suoraan uunista. Rehdin ruisleivän tuoksu täyttää tuvan.